Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой! Готовьте этот салат…
Cалат «Бабье лето»
Время приготовления: 30 мин
Готовим аппетитный и невероятно вкусный салат «Бабье лето». Блюдо идеально подходит к мясу и простым овощным гарнирам. Готовить можно на обед или ужин.
За основу рецепта возьмем все овощи, которые есть под рукой — баклажаны, кабачки, перец, огурцы и сочные помидоры. Часть овощей поджарим, часть добавим свежей — получится полная гармония и интересный контраст. Подавать к столу салат можно самостоятельно, но он просто идеально дополнит хороший кусок мяса или блюда из круп.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 100 Грамм
- Кабачки — 100 Грамм
- Перец сладкий — 80 Грамм
- Огурцы — 80 Грамм
- Помидоры — 100 Грамм
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Уксус винный — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими дольками.
- Баклажаны ополосните и нарежьте полукружками.
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полукольцами.
- Помидоры и огурцы сполосните, просушите, нарежьте произвольно.
- В сковороде прогрейте растительное масло, выложите баклажаны, кабачки и перец. Жарьте, помешивая, 7-8 минут до готовности овощей.
- Соедините жареные и свежие овощи в салатнике, добавьте соль, перец, уксус и немного масла. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
- Приятного вам аппетита!
Видео рецепт «Cалат «Бабье лето»»
Салат «Лето красное»
Лечо «Оранжевое лето»
Вкусное лечо можно приготовить из кабачков на зиму. Подавать к столу его стоит с любыми гарнирами и мясными блюдами. Также лечо просто можно намазать на белый…
Cалат с огурцом
Хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении блюда, показать, как приготовить салат с огурцом, зеленью и вегетарианским сыром «Тофу». К салату приготовим интересную пикантную заправку. Это…
Cалат с консервами
Если у вас мало времени, а нужно приготовить вкусный салат, попробуйте воспользоваться данным рецептом. Консервированный тунец с горошком, кукурузой, яйцами и зеленью — такой состав салата.…
Cалат из картофеля
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить салат из картофеля на американский манер. В США это блюдо готовят практически к любому застолью или…
Cалат «Мгновение»
Для всех любителей не только вкусных, но и сытных блюд этот простой рецепт салата «Мгновение» должен приглянуться. Он станет отличным вариантом ужина или обеда…
Cалат «Альпийский»
Чудесный салат: несложный, сытный и аппетитный! Сочетание мяса и грибов с маринованным огурчиком — это классика, которая обычно нравится всем. Рекомендую! Покажу, как приготовить…