Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить…
«Цезарь» с курицей без майонеза
Время приготовления: 10 мин
Яркий и сочный салат «Цезарь» можно приготовить и без майонеза, если все ингредиенты есть в наличии. Блюдо идеально для перекуса или легкого ужина, главное заранее отварить курицу или ее часть.
Кто же не любит аппетитный «Цезарь» с курицей без майонеза, с ярким чесночным ароматом, который просто кружит голову. Приготовьте такое блюдо за несколько минут и угостите своих родных на обед или ужин, созвав всех к столу. Салат можно перемешать в большой емкости и выложить каждому порцию блюда в тарелку.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 Штука
- Желток — 1 Штука
- Желток отварной — 1 Штука
- Сыр — 20 Грамм (твердый)
- Салат листовой — 1 Пучок
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Хлеб белый — 2 Штуки
- Соль — 2 Щепотки
- Курица — 130 Грамм (отварная)
- Горчица — 0,25 Чайных ложки
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Сок лимонный — 0,25 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Ломтики хлеба нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде примерно 2-3 минуты до румяности. Спрессуйте затем туда же очищенный зубчик чеснока и протомите около 1 минуты, чтобы сухарики пропитались чесночным ароматом. Выложите их на тарелку без чеснока.
- Промойте листья салата, обсушите бумажными полотенцами и выложите на тарелку.
- В чашу кухонного комбайна или в глубокую емкость выложите свежий желток и раскрошите отварной. Добавьте соль и молотый черный перец.
- Влейте лимонный сок и взбейте все примерно 2 минуты, затем добавьте горчицу и растительное масло по чуть-чуть, создавая заправку для блюда.
- Отварную мякоть курицы разделите руками на кусочки, выложите их на листья салата.
- Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевинку и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелку.
- Выложите румяные сухарики, приготовленную заправку и присыпьте натертым твердым сыром. Лучше всего использовать для натирания сыра терку с мелкими ячейками.
- Подайте салат к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!
«Цезарь» с курицей
ПП «Цезарь» с курицей
ПП «Цезарь» с курицей — это простой вариант салата на каждый день. Салат готовится в два счета, а съедается еще быстрее. Если вы на диете или…
«Цезарь» с копченой курицей
Для всех поклонников легких и простых блюд хочу предложить отличный способ, как приготовить «Цезарь» с копченой курицей всего за каких-то 15-ут на собственной кухне. Пробуйте…
«Цезарь» с курицей классический
Почти каждый уважающий себя ресторан имеет в своём меню салат «Цезарь». Это блюдо — настоящая проверка повара. Хотя это не очень сложно, но нюансы…
«Цезарь» с курицей и сухариками
Вкусный и любимый всеми салат «Цезарь» имеет так много вариаций, что я все и не вспомню. Но то, что каждый человек может найти что-то себе по…
Салат «Цезарь» с курицей и помидорами
Наверняка уже не найдется того, кто хотя бы раз в жизни не пробовал известный на весь мир салат «Цезарь». Вариантов приготовления этого блюда существует…
Салат «Цезарь» с курицей на гриле
Этот знаменитый салат готовят в множестве различных вариантов. Представленный сейчас, например, отлично подходит для пикника на природе или для тех, кто предпочитает здоровое питание. Попробуйте! Хотелось…