Пельмени со свининой — исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно…
Чакапули со свининой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Для всех любителей грузинской кухни, а также для тех, кому нравится баловать домочадцев новыми вкусными, сытными и необычными блюдами, я расскажу, как приготовить чакапули со свининой. Вкусно и сочно!
Этот рецепт приготовления чакапули со свининой — для вас! Конечно, изюминкой этогго блюда является его невероятный пряный вкус — очень важно сбалансировать соотношение вкусов, чтобы получить именно тот вкус, который вы любите, потому что кинза, к примеру, может немного горчить, если ее добавить слишком много. Поэтому попробуйте первый раз сделать по моему рецепту, а там уже по ходу добавляйте больше или меньше ингрдеиентов — главное, чтобы готовый вкус нравился именно вам!
Ингредиенты:
- Свинина — 700 Грамм
- Сливы зеленые — 150 Грамм
- Эстрагон — 200 Грамм
- Лук зеленый — 200 Грамм
- Кинза — 150 Грамм
- Чеснок — 30 Грамм
- Перец зеленый — 2 Штуки
- Вино белое сухое — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- 1. Мясо режем небольшими кубиками и складываем в казанок. Солим и включаем огонь, обжарим до появления румяной корочки. Если свинина недостаточно жирная и не выделяет сок — добавьте немного масла.
- 2. Эстрагон, кинзу и лук м елко шинкуем и добавим к мясу. Сюда же — перец кусочками и давленные чеснок. Сливки оставим целыми. Потушим под крышкой в вине на небольшом огне.
- 3. Когда вино закипит — вливаем воду, добавим специи по вкусу. и на небольшом огне тушим еще 15-20 минут.
- 4. Вот и все! Приятного аппетита!
Видео рецепт «Чакапули со свининой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Пельмени со свининой
Фахитос со свининой
1 Фахитос со свининой — это национальное мексиканское блюдо. Оно отличается простотой приготовления и большой пользой для организма, ведь в его состав входят мясо и…
Карри со свининой
Хочу показать как приготовить карри со свининой. Это вариант карри со сливками, который подаётся с отварным картофелем, а не с привычным рисом. Попробуйте это необычное блюдо,…
Брокколи со свининой
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить брокколи со свининой. Благодаря имбирной-медовому соусу это блюдо имеет довольно насыщенный пикантный вкус и обладает изумительным ароматом. Попробуем? В…
Азу по-татарски со свининой
Это блюдо готовят из говядины и даже баранины, но азу по-татарски со свининой также невероятно вкусное. Готовится оно классическим способом и не требует особых…
Каша рисовая со свининой
Рисовую кашу с мясом можно представить себе самым обыкновенным блюдом. А можно приготовить ее так, чтоб она стала самым настоящим кулинарным шедевром. Для этого…
Тыква, тушенная со свининой
Сочная и ароматная тыква, тушенная со свининой — это отличное блюдо на повседневный стол. Сочетание тыквы и свинины просто идеально, а зелень и овощи…