Легкие и сытные котлеты на основе моркови. Готовим в духовке без яиц, поэтому это блюдо отлично подойдет для диетического или вегетарианского рациона. Смотрите и…
Чечевичные котлеты вегетарианские
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить чечевичные котлеты вегетарианские. Этот рецепт советую всем, поскольку чечевица является крайне полезным продуктом. Даже если вы не вегетарианец, вам понравится.
Котлеты из чечевицы — идеальный рецепт для поста. Однако такое блюдо я стараюсь готовить не только в пост, потому что данный рецепт — это хорошее решение для всех, кто не хочет поправляться. Я стараюсь включать бобовые в свой рацион и, порой, заменяю ими мясо.
Ингредиенты:
- Чечевица — 0,5 Стакана
- Капуста — 200 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Специи — 1 Ст. ложка
- Мука — 1 Стакан
Количество порций: 5
Приготовление:
- Чечевицу промываем хорошенько от грязи. Оставляем намокать её на ночь в холодной воде. На утро воду сливаем. Бросаем чечевицу в блендер, измельчаем.
- Овощи моем. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Таким же образом измельчаем капусту. Высыпаем в одну чашу вместе с чечевицей. Добавляем соль и специи по вкусу.
- Формируем из полученной массы котлеты. Всыпаем чуточку муки, чтобы смесь лучше лепилась. Достаточно несколько столовых ложек. Котлеты из чечевицы обжариваем в течение получаса на раскаленной сковороде с обеих сторон.
- Золотистая корочка — показатель того, что котлеты приготовились правильно. Можно подавать их с кетчупом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вегетарианские котлеты в духовке
Вегетарианские котлеты из гречки
В копилку с недорогими и простыми блюдами предлагаю вам добавить этот интересный вариант, как приготовить вегетарианские котлеты из гречки с картофелем. Чудесная альтернатива мясу:) Попробуйте! Нам…
Вегетарианские котлеты для бургера
По сравнению с «мясными» бургерами, вегетарианские, благодаря разным вариантам рецептуры считаются более полезной и менее тяжёлой и калорийной пищей. Рекомендую ознакомится с одним из таких рецептов.…
Вегетарианские котлеты из брокколи в духовке
Котлету-лепешку для бургера называют патти. Для её приготовления используются самые различные продукты. Сегодня хочу порекомендовать вам рецепт, как приготовить патти из брокколи в духовке. Овощные котлеты…
Котлеты «Ала-тоо»
5 мин Эти котлеты нравятся всем, а особенно любителям киевских котлет. За счет всех составляющих они получаются большими и очень сытными. Заходите и угощайтесь. Котлеты «Ала-тоо»…
Котлеты с моцареллой
Когда речь заходит о втором, тут я слышу от детей бескомпромиссную просьбу: «Хотим котлет!». Да, эти мясные обжаренные шарики вызывают только приятные эмоции. Вот,…
Котлеты для гамбургера
Главный ингредиент гамбургера — котлета. Она должна быть сочной, правильного размера и идеально приправленной. А хороший фарш станет основой прекрасного вкуса. Рецепт вам точно понадобится! Когда…