Сегодня мы приготовим перцы фаршированные по-турецки — очень вкусные, ароматные и душистые. Такие перцы станут коронным блюдом любого праздничного стола. Обязательно пробуйте этот вариант!…
Фаршированные перцы классический рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Перед вами рецепт, как приготовить фаршированные перцы (классический рецепт) в сметанно-луковой заливке. Это невероятно вкусно, совсем несложно и весьма сытно. Очень рекомендую взять на заметку.
Хочу рассказать вам очень простой и весьма интересный способ, как приготовить фаршированные перцы, классический рецепт которых может быть в нескольких вариациях. Это касается именно соуса, ведь его можно сделать на основе томатов или сметаны. Чудесный вариант полноценного блюда на обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 Штук
- Мясной фарш — 1 Килограмм (лучше говядина+свинина)
- Рис — 1 Стакан
- Луковица — 1 Штука
- Сметана — 450 Грамм
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Укроп — 1 По вкусу
Количество порций: 7
Приготовление:
- 1. Вот перед вами все ингредиенты, которые вам потребуются, чтобы повторить это блюдо на своей кухне.
- 2. Первым делом в подсоленной воде отварите рис до полуготовности. Это займет минут 10.
- 3. Соедините рис с фаршем, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи. Тщательно перемешайте массу.
- 4. Вымойте перцы, аккуратно срежьте верхушку и удалите семена. Промойте под проточной водой.
- 5. Плотно наполните фаршем перцы до верха.
- 6. Накройте крышечками и установите в кастрюлю ровно. Количество перцев зависит от размера вашей кастрюли.
- 7. Теперь можно заняться заливкой. Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами и отправьте на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте минут 5, помешивая, на среднем огне.
- 8. Добавьте щепотку соли, перца, измельченный укроп.
- 9. Выложите сметану. Тщательно перемешайте и потушите минут 5 на медленном огне.
- 10. Если соус получается густым, можно добавить немного водички.
- 11. Выложите соус в кастрюлю и отправьте тушиться перцы на среднем огне.
- 12. Минут через 45-55 можно проверить готовность. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Фаршированные перцы классический рецепт»
Перцы фаршированные по-турецки
Перцы фаршированные кус-кусом
Болгарский перец можно нафаршировать не только рисом и фаршем. Сегодня предлагаю приготовить перцы фаршированные кус-кусом. Берите на заметку! Чтобы приготовить перцы фаршированные кус-кусом, понадобятся самые простые…
Фаршированные перцы в скороварке
Очень просто и быстро можно приготовить фаршированные перцы с помощью скороварки. Уже через ут блюдо смело можно будет подать к столу. Получится перец очень ароматным…
Фаршированные перцы в духовке
Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный…
Замороженные фаршированные перцы
Чтобы минимизировать приготовление сложного блюда, заранее заготовьте фаршированные перцы и заморозьте их в морозильной камере, к примеру, в пакетах. При необходимости — извлеките и…
Перцы, фаршированные говядиной
Хочу поделится с вами нарядным и простым рецептом перцев, фаршированных говядиной. Готовить очень легко, и начинка сочная получается, и вид красивый. Отличная закуска к празднику! Попробуйте!…
Фаршированные болгарские перцы на зиму
Всегда замораживаю много разных заготовок на зиму. И такие перцы, — обязательная заготовка. Только представьте, что зимой, когда перец стоит как самолет, Вы сумеете порадовать свою…