Совсем простой салат готовится на раз-два. А каким же он получается ароматным, сочным и безумно вкусным! Все дело в необычной заправке, которая придает французскому морковному салату…
Французский салат на Новый год
Время приготовления: 25 мин
Французский салат с маринованным луком, бужениной и сыром. Оформлен в виде новогоднего шарика и отлично подойдет на праздничный стол. Заправка для салата на основе натурального йогурта.
Для приготовления заправки соединяем натуральный йогурт, горчицу и соль, все перемешиваем. По желанию, в заправку можно добавить черный молотый перец или чеснок. В мясной французский салат кладут буженину, ветчину, подкопченную курятину или мясо утки. Попробуйте различные варианты. Будет очень вкусно!
Ингредиенты:
- Буженина — 150 Грамм
- Морковь — 1 Штука (или половина крупной моркови)
- Лук красный — 1 Часть
- Яблоко — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Уксус яблочный — 50 Миллилитров (или винный)
- Йогурт натуральный — 120 Миллилитров (10% жирности)
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты.
- Лук режем тонко, заливаем яблочным или винным уксусом и маринуем 5-7 минут.
- Маринованный лук выкладываем на плоскую тарелку.
- Буженину нарезаем небольшими кусочками и кладем на лук. Добавляем салатную заправку на основе натурального йогурта.
- Яблоко чистим, трем на терке и добавляем в салат.
- На яблоко выкладываем тертую морковь.
- Хорошо смазываем салат заправкой.
- Далее, трем на терке вареные яйца и высыпаем следующим слоем. Добавляем еще немного заправки.
- Твердый сыр трем на терке и выкладываем завершающим слоем. Выравниваем края.
- Оформляем салат в виде новогоднего шарика. Рисунок делаем с помощью зеленого лука, моркови и дольки болгарского перца. Приятного аппетита!
Для салата идеально подходит заправка на основе натурального йогурта, но, по желанию, можно использовать майонез.
Видео рецепт «Французский салат на Новый год»
Французский морковный салат
Французский салат из моркови
Для перекуса или в качестве гарнира хочу предложить вам отличную идею, как приготовить французский салат из моркови. Быстрый, полезный, яркий и аппетитный, он однозначно придется вам…
Французский салат со свеклой
Готовим французский салат со свеклой — это оригинальный салат, который подойдет к праздничному столу. Соус для салата можно сделать оригинальный, к примеру, с чесноком…
Салат «Французский поцелуй»
Один из ярких вариантов салата, который придется кстати на праздничный стол — салат «Французский поцелуй». Рецепт простой, но невероятно вкусный, попробуйте обязательно! Просто, быстро и доступно!…
Французский салат с яблоком и маринованным луком
В этом салате очень необычное сочетание маринованного лука и яблока. Но именно это придает салату пикантность. Несмотря на необычное сочетание, салат получается очень нежным.…
Салат «Поросята» на Новый год
Вкусный, сытный и красивый слоеный салат с овощами, куриным филе и зернами граната! К Новому году предлагаю украсить салат маленькими поросятами из перепелиных яиц!…
Салат с ананасом на Новый год
Салат с ананасом, ветчиной, куриным яйцом и зеленым луком несомненно подойдет на праздничный стол. Салат сочный, свежий и ароматный. Берите на заметку рецепт! Такой салат готовится…