Говядина, тушенная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой…
Говядина тушеная с подливкой
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Тушеная говядина с подливой – блюдо, подходящее практически к любому гарниру. Давайте рассмотрим с вами наш вариант рецепта, как приготовить говядину тушеную с подливкой.
Тушеная говядина с подливкой по этому рецепту получается идеально мягкой, с насыщенным ароматом болгарского перца. Для приготовления блюда можно взять замороженный перец. Не обязательно использовать перец именно красного цвета, но, как известно, именно цвет перца влияет на его аромат и запах. Я предпочитаю красный или зеленый.
Ингредиенты:
- Говядина — 1 Килограмм (мякоть)
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Болгарский перец красный — 1 Штука
- Кипяток — 2 Стакана
- Специи к мясу — По вкусу (на ваш выбор)
- Растительное масло — 50 Грамм
Количество порций: 6
Приготовление:
- Предварительно обмойте мясо, удалив после лишнюю влагу. Мякоть нарезаем на небольшие кусочки.
- Репчатый лук нарезаем полукольцами.
- Болгарский перец нарезаем произвольно. Перец у меня остался еще из летних заготовок на зиму. Для рецепта подойдет как свежий так и замороженный.
- В сотейнике на растительном масле обжарьте лук.
- Затем добавьте перец, все протомите около 5 минут.
- К овощам добавьте мясо. К мясу сразу же добавьте специи. Перемешайте мясо с овощами и специями.
- Тушите под крышкой 15 минут. Затем влейте в кастрюлю к мясу кипяток. Перемешайте. Тушите 1,5 часа до идеальной мягкости мяса.
Видео рецепт «Говядина тушеная с подливкой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Говядина, тушенная с подливкой
Тушеная телятина с подливкой
Тушеная телятина с подливкой будет отличным решением на ужин. Подайте мясо к картофельному пюре, макаронам или любой рассыпчатой каше. Дополните легким овощным салатиком и…
Тушеная курица с подливкой
Бывает такое, что времени нет, а приготовить вкусный и сытный ужин необходимо. Отличный вариант для ужина или обеда — тушеная курица с подливой. Готовится довольно быстро,…
Мраморная говядина тушеная
Мраморное мясо – настоящий деликатес. Именно из-за жировой сеточки внутри волокон мяса его называют мраморным. Оно получается очень сочным и нежным при правильном приготовлении.…
Тушеная говядина с черносливом
Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус,…
Тушеная говядина в пиве с черносливом
Когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное, я обращаюсь к рецепту говядины с черносливом в пиве. Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой и…
Говядина тушеная с перцем и картошкой
Говядина приготовленная с овощами всегда будет сочной и ароматной. Предлагаю простой, но очень удачный рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.…