Приготовить это ароматное мясо, пропитанное нежным сливочным соусом, сможет даже неопытная хозяйка. Так почему бы не подсмотреть у меня рецепт, как приготовить говядину, тушенную…
Говядина, тушенная с вином
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином — для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.
Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна — словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 5 Штук (молодая)
- Картошка — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая — хватит и 1-2 шт.)
- Сельдерей — 2 Штуки (2 стебля)
- Розмарин сушеный — 1 Чайная ложка
- Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Бульон — 1.5 Стакана
- Вино красное сухое — 1 Стакан
- Специи — 1 По вкусу
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- 1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным — уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
- 2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
- 3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!
Видео рецепт «Говядина, тушенная с вином»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Говядина, тушенная в сметане
Говядина, тушенная с подливкой
Говядина, тушенная с подливкой, подойдет к любому гарниру, будь то: каша, овощное пюре или макароны. Блюдо имеет ярко выраженный, насыщенный вкус, а потому легко станет основой…
Говядина, тушенная с картофелем в мультиварке
Очень популярное сочетание продуктов — мясо и картошка. И хотя поборники здорового питания не советуют мясо с картошкой в одном блюде, именно его мы…
Говядина, тушенная с черносливом и картофелем
Для тех, кто до сих пор не знает, что с тушеным мясом хорошо сочетаются сладкие вкусовые нотки, я специально подготовила данный рецепт. Внимательно с…
Карбонара с вином
Кто же откажется от сочной и аппетитной карбонары? Чтобы придать популярному блюду более яркий вкус, попробуйте приготовить ее с добавлением белого вина, получится настоящий кулинарный шедевр!…
Ризотто с вином
Ризотто — блюдо итальянской кухни, которое готовят из круглого, богатого крахмалом риса. Предлагаю рецепт ризотто с белым вином и шампиньонами. Вкусное и сытное блюдо можно подать…
Ризотто с красным вином
Делюсь рецептом приготовления ризотто с красным вином. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу. По консистенции ризотто получается нежным, сливочным, на…