Вкусный и полезный тушеный кролик получится нежным и сочным. Рецептов приготовления кролика множество, я расскажу, как приготовить кролика в грибном соусе. Нежнейшая, отстающая от…
Говядина в сливочно-грибном соусе
Время приготовления: 35 мин
Сейчас вместе с вами разберём классический рецепт. О том, как приготовить говядину в сливочно-грибном соусе, я рассказала ниже. Нельзя представить лучшего горячего блюда для всей семьи на ужин.
Сливки с шампиньонами всегда прекрасно сочетались. Они очень часто дополняют многие блюда, особенно мясные. Вот и мой рецепт не исключение. Говядина получается мягкой, но в то же время сочной. Подавайте её с рисом, либо как самостоятельное горячее, поскольку и так будет очень сытно и вкусно.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Растительное масло — 30 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Репчатый лук — 1 Штука
- Вино белое сухое — 1 Ст. ложка
- Специи для мяса — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Мясо помойте и нарубите на кусочки в 3-4 см.
- Пожарьте мясо на сковороде в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Потом уберите мясо в духовку на противне под фольгой. Запекайте 20 минут.
- Пока приготовьте соус. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте. Лук почистите и измельчите.
- Обжарьте лук на сковороде в масле около двух минут. Далее добавьте грибы. Жарьте 5 минут, а потом влейте вино.
- Натрите сыр на крупной тёрке, внесите его на сковороду. Как только он расплавится, добавьте сливки. Тушите 3 минуты на медленном огне. Затем добавьте специи, перемешайте и отключите огонь.
- Готовое мясо полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Говядина в сливочно-грибном соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Кролик в грибном соусе
Говяжий язык в грибном соусе
Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного…
Куриное филе в грибном соусе
Куриное филе в грибном соусе – это нежная и сочная куриная грудка, приготовленная на плите. Такое блюдо подается в большом количестве соуса. Очень понравится тем, кто…
Говядина в перечном соусе
Этот рецепт, несмотря на свою простоту, очень хорош. Подходит как для обычного ужина, так и для праздничного. Всё дело в соусе, именно он придает…
Говядина в клюквенном соусе
Говядина приготовленная в клюквенном соусе с добавлением красного вина произведет фурор на вашем столе. Получается оно нежное, с приятной кислинкой клюквы. А готовится блюдо…
Мидии в сливочно-горчичном соусе
Аппетитные и нежные мидии в сливочно-горчичном соусе — это идеальное дополнение к рису или спагетти. Мидии получаются невероятно вкусными, с гарниром — это полноценный ПП обед…
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус!…