Готовим сегодня вкусное блюдо, простое и доступное, легкое в приготовлении — гречка с квашеной капустой. Каша получается с особенно приятным привкусом, это необычный вариант для обеда…
Гречка с капустой
Время приготовления: 50 мин
Для меня гречка — очень специфичная крупа, в отличие от риса, например. Если вторую я могу приготовить почти с любыми овощами и мясом, использовать в качестве начинки, то с первой совсем по-другому.
Похоже, я нашла отличное сочетание. Ниже я описала, как приготовить гречку с капустой. Это шикарный гарнир для многих мясных блюд. Можно это блюдо употреблять и как полноценное второе, ведь это очень сытно. Рецепт уже проверен не раз моей семьёй, поэтому можете смело его использовать, готовя ужин или обед. Только попробуйте, и вы сразу полюбите этот гарнир!
Ингредиенты:
- Гречка — 1,5 Стакана
- Белокочанная капуста — 500 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Томатная паста — 1,5 Ст. ложки
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- Очистите и помойте лук с морковью. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте соломкой.
- На сковороде разогрейте масло. Тушите на нём морковь с луком на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая.
- После этого добавьте капусту. Перемешайте и продолжайте тушить ещё 3 минуты. Потом добавьте томатную пасту, ещё раз перемешайте и снимите с плиты.
- Гречку переберите и уложите в казан. Добавьте к ней тушеные овощи. Посолите и поперчите.
- Залейте блюдо кипятком, чтобы все ингредиенты были под водой. Доведите всё до кипения, а потом убавьте огонь.
- Готовьте гарнир в течении 30 минут под крышкой. Подавайте с зеленью. Приятного вам аппетита!
Гречка с квашеной капустой
Гречка с финиками
Приготовьте на завтрак полезную гречку с финиками. Каша получается ароматная, сладкая и вкусная! Берите на заметку рецепт! Дополните гречку сладкими финиками, каша станет полезной, питательной и…
Гречка с сельдереем
Гречневая каша не только вкусная, но и полезная! Вы можете привнести в нее новый вкус, добавив вместе с овощной зажаркой сельдерей. Блюдо приобретет яркий аромат и…
Гречка с тунцом
Ароматная и рассыпчатая гречка приобретет новый вкус, если вы добавите в нее тунец. Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые, и дети как на обед, так…
Гречка с кальмарами
Гречка с кальмарами — вкусное, полезное, и легкое в приготовлении блюдо. Получается довольно интересный вкус при сочетании простой гречневой каши и изысканных морепродуктов. Поскольку для приготовления…
Гречка с брынзой
Простое и сытное блюдо на скорую руку. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Берите на заметку рецепт! Приготовить гречку с брынзой очень просто, рецепт на…
ПП гречка с грибами
Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за ут. В ней не будет ни капли жира, но…