Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином. Это…
Грибная запеканка
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Если вы любите блюда из грибов, обязательно попробуйте приготовить эту вкусную, воздушную и легкую в приготовлении грибную запеканку. Блюдо можно приготовить или на завтрак, или на обед, или на ужин.
Если вам нравятся блюда из грибов, значит вы не останетесь равнодушными к этому рецепту и обязательно приготовите вкусную грибную запеканку. Это блюдо можно готовить из любых грибов — из лесных, и шампиньонов., из свежих или из замороженных. Вкусная воздушная запеканка — отличное блюдо как для завтрака, так и для ужина. Рецепт приготовления довольно прост. Читаем, смотрим фото и готовим:)
Ингредиенты:
- Грибы — 400 Грамм (любые)
- Молоко — 250-300 Миллилитров
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйцо — 3 Штуки
- Батон — 250 Грамм
- Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Срезаем корочки у батона и замачиваем мякоть в молоке. Затем блендером измельчить вместе с молоком в пюре.
- Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком на растительном масле до готовности. Грибы можно брать любые, свежие или замороженные.
- Добавить к грибам массу из батона и молока.
- Добавить соль, перец, перемешать. И на небольшом огне готовить , пока вся масса не начнет отставать от сковороды. Затем убрать с огня и пусть полностью остынет.
- Отделить белки от желтков. белки взбить в пышную пену
- Желтки и мелко нарезанную зелень добавить в грибную массу. перемешать.
- туда же добавить взбитые белки и аккуратно , снизу вверх перемешать.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее будущую запеканку.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30.
Грибная лазанья
Грибная паста
Перед вами интересный вариант, как приготовить грибную пасту с артишоками. Очень аппетитно, сытно и вкусно получается. Считаю, что это просто идеальный вариант сытного блюда для всей…
Грибная подлива к макаронам
Делюсь с вами простым рецептом грибной подливы к макаронам. Получается вкусное, сытное и сочное дополнение к любому гарниру. Вам точно понравится этот вкус! Чуть восточный, грибной…
Грибная подлива к гречке
Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его…
Грибная подлива из сушеных грибов
Многие хозяйки предпочитают лесные грибы. Эти грибы очень ароматные, и блюда с такими грибами получаются несомненно вкуснее, чем с шампиньонами. Зимой используют сушеные грибы. Такое блюдо…
Грибная подлива из замороженных грибов — рецепт с фото пошагово
Сделать любое простое блюдо еще вкуснее поможет вам грибная подлива. Рекомендую простой рецепт приготовления грибной подливы из замороженных грибов, пригодится всем! Ведь это очень ароматно и…
Грибная брускетта
Брускетта — классическая итальянская закуска, состоящая из подсушенного кусочка багета с начинкой. Но в моём рецепте вы хлеба не найдете. Посмотрите, как приготовить грибную брускетту! Грибная…