5 мин Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат «Газапхули»…
Грузинский салат
Время приготовления: 10 мин
Ярким и бархатным вкусом грузинский салат напрямую обязан грецким орехам. Они вкупе с чесноком, растительным маслом и другими специями вносят неповторимую нотку в приготовленное вами блюдо.
Вы можете готовить грузинский салат в летнее время хоть каждый день при наличии необходимых овощей и компонентов блюда. Выбирайте красный лук и спелые томаты, обязательно пробуйте огурцы на вкус, чтобы они не горчили. Также обратите внимание, чтобы масло было качественным, не прогорклым, лучше всего выбирать оливковое холодного отжима.
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука (свежий)
- Помидор черри — 2-3 Штук
- Орехи грецкие — 50-60 Грамм
- Лук красный — 1 Штука
- Чеснок — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Салат листовой — 2 Штуки
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Промойте листья салата и обсушите бумажными салфетками. Выложите на тарелку. Промойте огурец, срежьте окончания с обеих его сторон и попробуйте овощ на вкус. Нарежьте кружочками и выложите на салатные листья.
- Промойте помидоры черри, нарежьте их кружочками и выложите на тарелку.
- Очистите красный лук от шелухи, промойте в воде и нарежьте тонкими кольцами. Отделите каждое колечко лука друг от друга и выложите на овощные нарезки.
- Очистите чесночный зубчик и промойте в воде, спрессуйте в пиалу. Ядра грецких орехов измельчите в крошку, всыпьте в пиалу вместе с солью и влейте растительное масло. Тщательно все перемешайте и выложите ореховую крошку на овощные нарезки в тарелке в любом порядке. По желанию можно использовать сушеный чеснок, сушеные специи и приправы.
- Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки, кинзы, укропа или стеблевого сельдерея, подайте к столу сразу после приготовления.
Видео рецепт «Грузинский салат»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Грузинский салат «Весна»
Грузинский салат с колбасой
Сочный салат с пикантным вкусом — это грузинский салат. Готовится он с добавлением чеснока и свежей зелени, причем именно из копченой колбасы. Заменять такой продукт не…
Грузинский салат с баклажанами
Рецепт грузинского салата с жареными баклажанами. Это яркий овощной салат, в который добавляется много зелени и пряностей. Вкус получается фантастический! Ниже я дам подробное описание, как…
Грузинский салат с курицей
Предлагаю вам приготовить самый распространенный салат, который можно встретить в любом заведении Грузии — грузинский салат с курицей. Всего два компонента — курица и морковь. Получается…
Грузинский салат с колбасой и помидорами
Если вы ищете рецепт вкусного и простого блюда, то приготовьте грузинский салат с колбасой и помидорами. Сочный и ароматный салат понравится вашим родным и гостям. Грузинский…
Грузинский салат с помидорами
Грузия — страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это — благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами — вкусный…
Салат грузинский со свеклой
Вдохновляюсь рецептам Грузии и готовлю салаты, закуски, основные блюда и многое другое. В этот раз делюсь одним из самых любимых и простых рецептов, как…