Любите ли вы пельмени? Если да, то тогда непременно попробуйте данный рецепт. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи! С большим удовольствием поделюсь с…
Ягненок в казане с овощами
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Мясо ягненка всегда считалось особенным деликатесом! А если приготовить его в казане, да еще и с луком, чесноком и кинзой — получается настоящая «кулинарная бомба»! Сытно, ароматно и очень вкусно!
Узнав, как приготовить ягненка в казане с овощами, вы пополните свой кулинарный арсенал очень интересным и вкусным блюдом. Мясо ягненка с овощами отлично сочетается с разными гарнирами: с картофелем, с рисом, с гречкой или макаронами. Удачи!
Ингредиенты:
- Ягненок на кости — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Жир курдючий — 100 Грамм
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Кинза измельченная — 1 Стакан
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Тщательно промойте и обсушите мясо ягненка. Очистите его от пленок, порежьте на кусочки и сложите в казан. Залейте холодной водой так, чтобы та полностью покрыла мясо. Варите на среднем огне до кипения, удаляя пену. Продолжайте варку до полной готовности мяса (примерно 1,5 часа). Затем следует процедить бульон, вернуть мясо назад и добавить измельченный лук, чеснок и курдючный жир. Посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 20 минут.
- Перед подачей на стол присыпьте мясо измельченной кинзой.
- Приятного аппетита!
Пельмени в казане
Картошка с грибами в казане
Очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу каждому. Приготовить картошку с грибами в казане можно не только в домашних условиях, но и на открытом…
Жаркое с курицей в казане
Простейшее блюдо, но получается сытно и очень вкусно! Приготовить жаркое с курицей в казане можно не только к семейному ужину, но и к приходу неожиданных гостей.…
Курица с грибами в казане
Курица с грибами в казане — сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным ужином или вторым в обед. Сочное куриное мясо, ароматные шампиньоны и…
Тушеная утка в казане
Расскажу, как приготовить тушеную утку в казане в домашних условиях. Получается вкусное, и вполне простое в приготовлении блюдо, которое вам обязательно придется по душе.…
Курица, тушенная в казане
Курица, тушенная в казане (или кабоб), это очень вкусное и сытное блюдо. Птица идеально сочетается с нежным картофелем. Немного усилий и времени — и…
Картошка со свининой в казане
Сытное горячее блюдо у меня всегда ассоциируется с мясом и овощами. А уж выбрать конкретный рецепт не составит труда. Так много вариаций этих продуктов…