Морепродукты и сливочный соус — это прекрасное сочетание, особенно если подать такое блюдо с рисом. Хотя мои дети пока не понимают всей прелести этих вкусовых ощущений,…
Язык, тушенный в сметане
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Свиной язык очень вкусный не только отварной или в холодце, но и тушеный. С помощью рецепта тушеного языка в сметане вы сможете оценить всю вкусовую прелесть данного продукта. Смотрите рецепт!
Для приготовления тушеного языка в сметане я еще добавляю грибочки для аромата. Это могут быть простые шампиньоны, а можете и сухих грибов забросить. Сметану выбирайте 15 % жирности.
Ингредиенты:
- Язык — 2 Штуки
- Сметана — 200 Грамм
- Лук — 4 Штуки
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Перец душистый — 4 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Язык свиной отварите, а затем порежьте продолговатыми кусочками.
- Лук порежьте полукольцами.
- Обжарьте лук на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюльке до золотистого цвета.
Затем выложите к нему язык. - Добавьте специи, а также влейте немного воды, чтобы не подгорело.
- Тем временем грибы почистите и порежьте на средние кусочки.
- Добавьте грибы к языку.
- Влейте сметану. Тушите до полной готовности. Это может занять целый час, блюдо пробуйте в процессе. В среднем тушится оно от 35-50 минут.
- Готовый язык, тушенный в сметане, подавайте с зеленью, отварите к нему пюре. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Язык, тушенный в сметане»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Кальмар, тушенный в сметане
Кижуч, тушенный в сметане
Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней —…
Карп, тушенный в сметане
Отличное блюдо для домашнего обеда или ужина, только при условии, что вы любите речную рыбу. Тушенный в сметане, карп становится очень нежным, сочным и…
Язык с грибами
Вам захотелось деликатесного продукта с невероятно восхитительным вкусом? Тогда читайте, как приготовить язык с грибами. Это поистине великолепное блюдо из довольно доступных и недорогих…
Язык в духовке
Быстрый способ приготовления многих блюд — духовка или гриль. Более того, в фольге продукты готовятся в собственном соку, а значит — сохраняют максимум полезных…
Язык по-кавказски
Язык не очень популярное мясо, но в умелых руках может превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Попробовав язык по-кавказски с сухофруктами и томатным соусом —…
Язык под шубой
Язык, запеченный с грибами, под помидорами и сыром. Блюдо очень вкусное, полезное и простое в приготовлении, украсит любой праздничный стол. Попробуйте, ваши гости останутся…