Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и…
«Капрезе» паста-салат
Время приготовления: 30 мин
Знаете закуску «Капрезе»? Она очень простая, готовится за пару минут, её очень любят. Всё потому, что выбираются свежие и качественные продукты. Я добавила в этот рецепт изменения. Вот результат!
Блюдо всё также осталось итальянским, и даже вобрало в себя ещё больше национальных черт. А ещё рецепт стал намного сытнее, им даже можно наесться на обед. Не верите? Тогда ознакомьтесь с тем, как приготовить капрезе паста салат. Только покупайте макаронные изделия «орекьетте», которые по форме подходят под остальные ингредиенты.
Ингредиенты:
- Паста «Орекьетте» — 500 Грамм
- Помидоры черри — 300 Грамм
- Моцарелла — 240 Грамм
- Бальзамический уксус — 50 Миллилитров
- Базилик, веточка — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 6
Приготовление:
- 1. Для начала отварите макароны до состояния «альденте» в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
- 2. Когда паста остынет, соедините её в салатнице с маленькими шариками сыра и половинками помидор. Добавьте нарезанный базилик.
- 3. Заправьте салат бальзамическим уксусом, солью и перцем. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Паста салат
Макаронный салат «Капрезе»
Для тех, кто любит итальянскую кухню и такой легкий в приготовлении салат «Капрезе», предлагаю обратить внимание на макаронный салат «Капрезе», а я расскажу и покажу, как…
Салат «Капрезе» с кускусом
Известный изысканный итальянский салат «Капрезе», оказывается, имеет не только классический рецепт. Есть у него и одна интересная вариация, которая сделала блюдо более сытным. Хотите узнать подробнее?…
Паста-салат «Орзо»
Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт…
Паста-салат с «Песто»
Паста такое универсальное блюдо! Она может быть с кучей разных продуктов и соусов, но это ещё не всё. Блюдо также легко трансформируется в другие. Может стать…
Паста-салат с запеченными овощами
Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве…
Паста-салат с солёными огурцами
Без салата не обходится и несколько дней нашего семейного меню. И всё время хочется попробовать что-нибудь новое. Поэтому так часто рождаются неожиданные рецепты. Например, такой как…