Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте…
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе
Время приготовления: 55 мин
Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке.
Казалось бы, приготовить карпа по-китайски в кисло-сладком соусе сложно и не у каждого получится, но такое мнение ошибочно. Далее я докажу, что приготовление рыбки в духовке по моему рецепту ничуть не сложнее обычного обжаривания ее на сковороде. А получается-то намного вкуснее! Карп становится очень ароматным, с красивой румяной и хрустящей корочкой. Легкая кислинка, которую придает лимон, подчеркивает вкус и сделает его более ярким. Ну и конечно — соевый соус, без которого это блюдо уже не считалось бы китайским, придает легкий пряный аромат. Стоит отметить, что соевый соус прекрасно сочетается не только с карпом, но и с другими видами рыбы, поэтому советую использовать его в приготовлении и горбуши, и толстолобика, и щуки.
Ингредиенты:
- Карп свежий — 800 Грамм
- Кетчуп — 90 Грамм
- Лимон — 0,5 Штуки
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры, хорошо промойте под проточной водой.
- Для соуса смешайте кетчуп с соевым соусом.
- Добавьте лимонный сок, соль, хорошо перемешайте.
- Смажьте рыбку с обеих сторон и внутри полученным соусом с помощью кулинарной кисти.
- Заверните ее в фольгу и отправьте в горячую духовку на 40 минут. Через 20 минут фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась красивая корочка.
- Готового карпа переложите на большое блюдо, украсьте зеленью и майонезом. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Карп по-китайски в кисло-сладком соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Окунь в кисло-сладком соусе
Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет…
Овощи в кисло-сладком соусе
И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и…
Куриные боллы в кисло-сладком соусе
Куриные боллы — это шарики из фарша. Название происходит от английского слова «ball», что значит мяч. Нежные боллы в замечательном кисло-сладком соусе станут отличным…
Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе
Рецептами приготовления фунчозы пользуются многие современные хозяйки. Ведь это быстро и вкусно. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых вариантов фунчозы с курицей в кисло-сладком соусе.…
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке
Блюда азиатской кухни достаточно популярны в последнее время. Одно из них мы и приготовим сегодня? Интересное сочетание вроде бы несочетаемых вкусов, а блюдо получится…
Свинина в кисло-сладком соусе по-простому
Наверняка вы тоже не раз видели рецепты, где кисло-сладкий соус состоит из целой тучи ненужных ингредиентов? А я делюсь рецептом приготовления свинины в кисло-сладком…