Сочетание в блюдах картофеля с мясом нравится очень многим. Предлагаю незамысловатый рецепт, который расскажет, как приготовить картофель со свининой в сметане. Сытное, нежное и…
Картофель со свининой по-домашнему
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи.
Благодаря тому, что блюдо готовится в фольге, оно получается очень мягким и сочным. Однако в нем будет присутствовать аппетитная корочка. по своему усмотрению вы можете дополнять блюдо различными травами, например, розмарином, или же свежей зеленью, которую можно добавить перед подачей на стол.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 700 Грамм
- Картофель — 7 Штук
- Лук красный — 2 Штуки
- Куркума — 1 Ст. ложка
- Паприка красная молотая — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 5 Ст. ложек
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 3 Ст. ложки
- Сливки — 150 Миллилитров
Количество порций: 4
Приготовление:
- Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.
- Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.
- Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.
- Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.
- Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.
Видео рецепт «Картофель со свининой по-домашнему»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Картофель со свининой в сметане
Картофель, тушенный со свининой и помидорами
Картофель, тушенный со свининой — простое, но любимое всеми блюдо. Ведь ничего сложного в нем нет, справится даже неопытный кулинар, а картошка и свинина…
Пожарские котлеты по-домашнему
Попробуйте приготовить вместе со мной пожарские котлеты по-домашнему. Это невероятно вкусные, сочные домашние котлеты с полным отсутсутствием в фарше хлеба. Заинтригованы? Так скорее за работу! Следует…
Картофель с фаршем
Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления картофеля с фаршем. Разнообразить рецепт можно как угодно, добавляя грибы или зеленый горошек, убирая томат или…
Картофель карри
Готовим картофель карри — блюдо в индийском стиле. Особенно его должны оценить любители восточных пряностей и кокосового молока. Берите на заметку! Ниже я расскажу подробнее, как…
Картофель по-княжески
Очень легкий в приготовлении, но от этого не менее вкусный картофель по-княжески может стать одним из любимых на вашем столе. Ведь нежный картофель имеет сливочный вкус…
Картофель с тушенкой
Если вы спешите приготовить ужин и у вас катастрофически не хватает времени, воспользуйтесь экспресс-рецептом картофеля с тушенкой, который готовится в духовке с использованием керамических…