Бабка — это блюдо белорусской кухни, готовится из тертого картофеля, с добавлением сала и жареного лука. Но есть много других вариантов в качестве добавок.…
Картофельная бабка в мультиварке
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Картофельная бабка – замечательное второе блюдо, популярное у славянских народностей, в частности — в белорусской кухне. Попробуйте приготовить эту вкуснятину в мультиварке. Ведь это очень просто!
Картофельная бабка в мультиварке получается очень сочной, вкусной и полезной. Подавайте ее к столу горячей, непосредственно после приготовления, со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты:
- Бекон — 150 Грамм
- Картофель — 8-10 Штук
- Лук — 2 Штуки
- Яйца — 2 Штуки
- Сливки — 200 Миллилитров (любой жирности)
- Сыр — 80 Грамм
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу (молотый)
- Панировочные сухари — По вкусу
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- 1.Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками или любым другим удобным для вас способом. Главное, чтобы он не был порезан слишком крупно.
- 2.Бекон мелко нарежьте (тонкими полосками). Можно использовать как сырой, так и копченый бекон.
- 3.На небольшом количестве масла обжарьте лук до прозрачности в режиме «Выпечка» или «Жарка». Добавьте к нему бекон, обжаривайте все вместе еще минуту.
- 4.Картофель очистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Слегка отожмите, слейте весь сок.
- 5.Яйца вбейте в подходящую емкость, взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.
- 6.Сыр натрите на терке. Тертый картофель, яйца, сыр, специи и сливки (должны быть горячими) соедините в одной емкости. Добавьте жареный лук с беконом, тщательно перемешайте.
- 7.Чашу мультиварки слегка смажьте оливковым маслом и присыпьте сухарями. Переложите в нее картофельную массу, разровняйте верх ложкой.
- 8.Готовьте в режиме «Выпечка» по 40-50 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Картофельная бабка в мультиварке готова!
Видео рецепт «Картофельная бабка в мультиварке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Картофельная бабка с курицей
Белорусская картофельная бабка
Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки — для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех!…
Картофельная бабка с фаршем
Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам…
Картофельная бабка в духовке
Белорусская национальная кухня и картофель — это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте! Приготовим…
Бабка картофельная с мясом
Хотите узнать ?как приготовить картофельную бабку с мясом — блюдо беларуской кухни? Следуйте пошаговому рецепту. Бабка — очень сытное блюдо для семейного ужина, которое…
Картофельная бабка с грибами
Хочу показать как приготовить картофельную бабку с грибами, простой вариант одного из самых вкусных блюд белорусской кухни. Картофельная бабка — это сытный ужин для…
Картофельная бабка на сковороде
Картофельная бабка на сковороде — отличный обед или ужин для всей семьи. Подавать блюдо можно с разными овощами, мясом, рыбой, птицей. Берите на заметку мой рецепт!…