У кого до сих пор запеканка ассоциируется со школьной столовой — забудьте это, как страшный сон. Распишу для вас, как приготовить картофельную запеканку с сардельками, которая…
Картофельная запеканка по-французски
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь её в духовке! А картофельная запеканка по-французски — это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!
Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 Килограмм
- Сливки — 1 Стакан
- Сыр — 100 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1 Штука
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
- Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
- Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в неё картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например — мускатный орех).
- Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр.
Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки. - Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с сардельками
Картофельная запеканка с брокколи
Как хорошо, когда хозяйка думает о здоровье своих домочадцев. Запомните: жареные блюда не бывают полезными. Поэтому будем оздоравливать рацион. Вот, как готовится картофельная запеканка…
Картофельная запеканка с кабачками
Картофельная запеканка с кабачками будет отличным решением для тех, кто решил разнообразить свое меню. Овощи очень полезны, особенно, если их не жарить, а запекать.…
Картофельная запеканка с грудкой
Сегодня я решила смиксовать продукты и сделать одно полноценное блюдо для всей семьи. Вот, как приготовить картофельную запеканку с грудкой. Такую запеканку хорошо кушать…
Картофельная запеканка с луком
Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и нежной, но с аппетитной хрустящей корочкой. Это очень сытное блюдо без…
Картофельная запеканка с ветчиной
Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: прекрасно пропеченные овощи, ароматная ветчина, запах аджики. А также…
Картофельная запеканка без мяса
Сытная, аппетитная картофельная запеканка без мяса в домашних условиях — потрясающий вариант овощного блюда для всей семьи. Несложно, недорого и очень аппетитно получается в…