Клецки – это вкусный гарнир, что подают в горячем виде. Их делают с начинкой, но чаще без. Можно добавить сыр или тыкву. Давайте вместе…
Картофельные клецки постные
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир – это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные — вкусное блюдо на каждый день!
Клецки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, а также купе с различными соусами собственного приготовления (томатный, сливочный, сырный) или добавок (грибы, мясо, сыр или поджаренное сало). Готовится просто и быстро, записываем рецепт!
Ингредиенты:
- Картошка — 10 Штук
- Луковица — 2 Штуки
- Соль, перец, приправы — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Лавровый лист — 1 Штука
- Черный перец горошком — 3 Штуки
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- 1.Картошку очищаем, моем и разрезаем вдоль на две части.
- 2.Луковицу очищаем и натираем на мелкой терке, после чего то же самое делаем и с картофелем. Для натирания можно воспользоваться комбайном. Картофельно-луковую смесь перекладываем в сложенную в несколько слоев марлю и отжимаем. Полученную жидкость не выбрасываем, а оставляем на некоторое время, после чего осевший на дно крахмал собираем и добавляем к картофельной массе.
- 3.Солим и перчим, добавляем щепотку мускатного ореха, перемешиваем. Если картофельная масса теряет цвет, добавляем столовую ложку лимонного сока, скатываем шарики.
- 4.В кастрюлю наливаем воду, отправляем её на огонь, добавляем перец горошком и лавровый лист. В кипящую воду аккуратно опускаем картофельные шарики, варим около получаса.
- 5.Готовые картофельные клецки подаем сразу или поджариваем на сковороде. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Картофельные клецки постные»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Клецки картофельные
Картофельные клецки по-польски
Картофельные клецки по-польски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку…
Картофельные клецки с грибами
Картофельные клецки с грибами — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для разнообразия вашего повседневного рациона. Берите на…
Картофельные клёцки
Если хочется разнообразить в меню блюда из картофеля, берите на заметку этот несложный и интересный рецепт. Подавайте к столу как гарнир к горячему или…
Драники картофельные постные
Многие из нас хотя бы раз пробовали это картофельное блюдо. Оно очень популярно в семьях, особенно там, где есть дети, ведь они просто обожают…
Постные картофельные зразы
Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы…
Постные драники картофельные
Драники или деруны — это оладушки из тертого картофеля. Они вкусные, сытные, а готовить их просто и быстро. Если вы придерживаетесь поста, вот рецепт, как приготовить…