Из обычной картошки можно сделать так много прекрасных блюд! Я продолжаю их изучать и делиться с вами новыми интересными идеями. Читайте ниже отличный рецепт по случаю…
Картофельные лодочки с начинкой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Отварная картошка и грибы — это так просто. Давайте из этих продуктов соорудим оригинальное блюдо, которое не стыдно подать даже к праздничному столу. Готовится легко и просто, будет вкусно!
Из вполне обычных продуктов в обычный день легко можно приготовить праздничное блюдо. Картофельные лодочки с начинкой можно подать даже к праздничному столу, они с восторгом будут встречены вашими гостями. А приготовить их совсем несложно. Начинка в таких лодочках может быть разной: мясной, грибной, овощной. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить картофельные лодочки с начинкой. Надеюсь, вам понравится идея и само блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель — 10 Штук (желательно одинакового размера)
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Грибы — 400-500 Грамм
- Сметана — 1-2 Ст. ложек
- Сыр твердый — 80-100 Грамм
- Укроп — 20 Грамм
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- В первую очередь сварим картофель в кожуре. И не переварите его, иначе лодочки будут разваливаться!
- Грибы тщательно промоем и нарежем маленькими кусочками.
- Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.
- Разогреваем сковороду, добавляем в нее растительное масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
- Добавляем нарезанные грибы, обжариваем их до полного испарения жидкости.
- Добавляем соль, перец и сметану. Все перемешиваем и тушим минут 10.
- В это время картофель очищаем, разрезаем каждый клубень вдоль на две части.
- Затем аккуратно чайной ложкой делаем в картофеле углубления, вынимая таким образом мякоть.
- И наполняем внутри грибной начинкой.
- Сыр натираем на средней терке, укроп мелко нарезаем. Смешиваем укроп с сыром.
- Начиненные картофельные лодочки выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем их сыром с укропом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до красивой румяной сырной корочки.
Картофельные лодочки
Картофельные лодочки с грибами
Попробуйте потрясающее вкуснейшее блюдо из картофеля, которое способно украсить и разнообразить любое застолье (как повседневное, так и праздничное) — картофельные лодочки с грибами! Картофельные…
Лодочки картофельные с мясом
Подходит обед, и начинаешь гадать, что бы такое придумать, чтобы удивить близких. Смотрю на картофель, в уме держу фарш из морозилки. И придумала! Вот,…
Картофельные лодочки в духовке
Делюсь с вами простым рецептом картофельных лодочек в духовке! Такая быстрая закуска точно придется вам по душе ведь это отличный способ разнообразить ваши привычные завтраки, обеды…
Лодочки из помидоров с начинкой
Как это полагается, закуску к праздничному столу важно не только приготовить, но и красиво подать. Часто в ход идут сами продукты, которые выполняют роль тарелок. Здесь…
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Это блюдо великолепно тем, что для начинки можно использовать практически что угодно! Как говорится — из того, что в холодильнике завалялось. При этом лодочки…
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой
Пикантные лодочки из дрожжевого теста с ароматной грибной начинкой можно подать как самостоятельное блюдо или как закуску, а ещё такие лодочки прекрасны вместо хлеба…