Самое простое, что можно сделать с рыбой — это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу — это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда…
Кефаль, жаренная на сковороде
Время приготовления: 45 мин
Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка очень легко и просто. А еще в ней мало костей, что особенно приятно.
Кефаль — довольно жирная рыбка со специфическим вкусом. Поэтому при приготовлении обязательно добавляйте специи. Хочу предложить вам воспользоваться рецептом приготовления кефали, жаренной на сковороде. Рецепт простой и легкий, справится с ним даже начинающая хозяйка. Благодаря специям и луку кефаль станет особенно вкусной и ароматной. При жарке вместе с луком можно добавить свежую зелень. Ну что, простой рецепт кефали, жаренной на сковороде, перед вами, будем готовить?
Ингредиенты:
- Кефаль — 1 Килограмм
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Специи для рыбы — 1 Чайная ложка (если нет специального набора специй, смешайте пряные сухие травы: розмарин, тимьян, укроп и петрушку)
- Мука — 0,5 Стакана
- Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Для начала чистим и хорошо промываем рыбу.
- Хорошенько посыпаем её солью и специями.
- Обваливаем каждую рыбку в муке.
- И выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Жарим на среднем огне.
- В это время чистим и нарезаем полукольцами лук.
- Когда рыба обжарится с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем ее и посыпаем сверху подготовленным луком. Уменьшаем огонь под сковородкой, накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока рыбка не станет румяной и с другой стороны, а лук не станет прозрачным.
Видео рецепт «Кефаль, жаренная на сковороде»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Камбала, жаренная на сковороде
Кефаль на мангале
Никакое блюдо высокой кухни не сравнится с простой, но вкусной и аппетитной домашней едой, особенно приготовленной на мангале! Предлагаю вам посмотреть, как приготовить кефаль на мангале.…
Кефаль с картошкой в духовке
Кефаль — вкусная морская рыба, которую можно приготовить множеством способов. Сегодня мы будем запекать ее с картофелем и овощами в духовке. Чтобы картофель запекся по времени…
Жаренная в кунжуте рыба
Готовим для себя любимых вкуснейшую семгу в кунжуте — идеальное блюдо для праздничного ужина. С какой стороны ни подступись, одни полезности. Смотрим и записываем рецепт жаренной…
Скумбрия, жаренная в кляре
Скумбрию готовят по-разному, а я предпочитаю жарить её в кляре. Описать ее бесподобный вкус невозможно, это нужно только попробовать, чтобы ощутить! Идеально сочетается с…
Молодая морковь, жаренная в карамели
Овощные закуски не только полезные, они могут быть еще и невероятно оригинальными и очень вкусными. Предлагаю вариант, как приготовить молодую морковь, жаренную в карамели с виски.…
Говядина на сковороде
Говядина на сковороде — это отличный вариант приготовления мяса, подходит к любому гарниру, например, пюре, макароны или каши. Мясо в густой подливке, ароматное и…