Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.…
Китайский картофельный салат
Время приготовления: 50 мин
Даже из обычного картофеля можно приготовить салат, в котором многие не смогут его определить. Получается салат в меру острый и очень сытный. Берите на заметку рецепт!
Картошку для этого салата лучше всего взять не крахмальных сортов. Тогда она не развалится и будет держать форму. Остроту и соль регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Картофель — 200 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец красный острый — 1/4 Чайных ложки
- Уксус рисовый — По вкусу
- Кунжут — 1 Ст. ложка
- Масло кунжутное — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления китайского картофельного салата.
- Картофель почистите и вымойте. Натрите на корейской терке и промойте под проточной, холодной водой до прозрачности.
- Залейте холодной водой и оставьте на 20 минут.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. С картофеля слейте воду и выложите в кипящую воду. Снова доведите до кипения и варите примерно 2-3 минуты. Картофель должен свариться, но остаться при этом плотным.
- Снимите с огня и откиньте на дуршлаг. После этого промойте картофель холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Дайте воде полностью стечь.
- Зеленый лук мелко порежьте, добавьте к нему измельченный чеснок.
- Растительное масло очень сильно разогрейте и влейте в миску с луком и чесноком.
- Всыпьте острый красный перец.
- В миску с луком добавьте кунжут.
- Влейте рисовый уксус, посолите.
- Добавьте кунжутное масло и все перемешайте.
- Добавьте приготовленную заправку в картофельную соломку.
- Все хорошо перемешайте. Укроп порежьте и добавьте в салат.
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Китайский картофельный салат»
Китайский салат с языком
Китайский салат с курицей терияки
Аппетитный китайский салат с курицей в соусе терияки наверняка понравится тем из вас, кто предпочитает не слишком калорийную еду. Блюдо можно приготовить из филе домашней или…
Деревенский картофельный салат
Очень простой и очень вкусный салат! Его можно смело подать в качестве гарнира к мясу. А как приготовить такой салат я расскажу в пошаговом рецепте ниже!…
Традиционный картофельный салат
Классический картофельный салат готовится с беконом, зеленью, луком и, конечно, крупно нарезанным картофелем. Записывайте и вы рецепт приготовления идеального картофельного салата. Если хотите приготовить…
Марокканский картофельный салат
Рецепт марокканского салата с картофелем и маслинами. Простые ингредиенты, легко готовится, но сочетание заправки и продуктов делают его очень интересным на вкус! Ниже я расскажу подробнее,…
Картофельный салат с морепродуктами
Аппетитный, вкусный, питательный салат, который подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день — картофельный салат с морепродуктами. Рецепт очень простой и легкий, пробуйте!…
Финский картофельный салат
Финский картофельный салат — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку…