Завтрак должен быть не только вкусным и сытным, но и полезным. Предлагаю вам на заметку очень классный вариант, как сделать кашу из ржи с какао и…
Кижуч на мангале — рецепт с фото пошагово
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
С наступлением тепла так и тянет на природу, поэтому я хочу предложить вам рецепт очень вкусного и сочного кижуча, который станет изюминкой любого вашего пикника!
Хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кижуч на мангале. Такое блюдо я однажды попробовала у подруги на даче. Рыбу я безумно люблю и часто готовлю. Перепробовала множество различных маринадов, но этот меня буквально покорил! Рыба получается сочной, ароматной и просто тающей во рту! Воистину подходящий рецепт для весенних походов в лес!
Читайте, пробуйте, и обязательно делитесь впечатлениями!
1. Рыбу нужно очистить, промыть и нарезать на порционные кусочки.
2. На крупной терке трем корень имбиря. Смешиваем его с соевым соусом и апельсиновым соком, слегка перчим.
3. Выкладываем рыбу в кастрюлю, заливаем её получившимся маринадом. В идеале стоит дать ей настояться в холодильнике часов 9-12, но поскольку рыба продукт нежный, то 1-2 часов вполне хватит, чтобы она пропиталась.
4. Моем перец и лук, очищаем. Перец нарезаем на небольшие кусочки, а лук — колечками. В отдельной миске овощи солим, перчим и приправляем лимонным соком.
5. Промаринованную рыбку нанизываем на шампура, чередуя с кусочками перца и лука. Жарьте её на мангале до готовности, не забывая переворачивать.
Приятного аппетита!
По желанию можно использовать любые другие овощи, так ваш шашлык будет еще вкуснее и о гарнире не придется думать!
Ингредиенты:
- Кижуч — 2 Килограмма
- Перец болгарский — 4 Штуки
- Лимонный сок — 1/2 Стакана
- Соевый соус — 1 Стакан
- Апельсиновый сок — 1 Стакан
- Имбирь — 1 Штука (корень)
- Лук репчатый — 5 Штук
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Видео рецепт «Кижуч на мангале»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Каша из ржи — рецепт с фото пошагово
Гуляш кусочками — рецепт с фото пошагово
Очень популярный способ приготовления мяса к любому гарниру. Отличное блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить всех — и детей, и взрослых. Рассказываю,…
Сазан с грибами — рецепт с фото пошагово
Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите,…
Рябчик в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Нежное мясо с ореховым ароматом и легкой горчинкой, приготовленное в мультиварке — отличный вариант не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.…
Курица по Дюкану — рецепт с фото пошагово
Даже на диете питание должно быть не только полезным и низкокалорийным, но и аппетитным. Предлагаю вам простой и весьма пикантный вариант, как приготовить курицу по Дюкану.…
Кунг Массаман — рецепт с фото пошагово
Если вы любите необычные сочетания вкусов, тогда эта жемчужина тайской кухни вам обязательно понравится. Хотите попробовать нечто новое? Вот рецепт приготовления Кунг Массаман с…
Поджарка с грибами — рецепт с фото пошагово
Если у вас нет времени на готовку и хочется быстро приготовить блюдо к ужину или обеду, этот рецепт вас здорово выручит. Вкусно и быстро вы сможете…