Сочный и полезный салат с миндалем и курицей можно подать на ужин или в качестве легкого перекуса. Его отлично дополнит бокал охлажденного белого вина или коктейль.…
Клубничный салат с миндалем
Время приготовления: 10 мин
Невероятно вкусный и красочный салат из клубники с миндалем и шпинатом — не только полезный перекус, но и актуальный завтрак, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
Благодаря сладковатой заправке, блюдо получается невероятно ароматным и сочным — вы обязательно захотите повторить его еще не раз. В летний сезон салат можно готовить хоть каждый день, имея в наличии свежую клубнику и шпинат. По желанию шпинат можно обдать кипятком, чтобы он стал более мягким. Допустимо вместе с миндалем добавить и немного семян кунжута, чиа.
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Пучок
- Клубника — 150 Грамм
- Миндаль — 20 Грамм
- Уксус яблочный — 1 Ст. ложка
- Мед цветочный — 1 Чайная ложка
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 1-2
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Срежьте стебли с пучка шпината, разберите его на листья и промойте каждый из них, затем обсушите с помощью бумажных полотенец. Выложите свежую зелень на тарелку. Если вы не любите свежий шпинат, то зелень можно обдать кипятком, поместив в дуршлаг, а затем стряхнуть лишнюю влагу и выложить на тарелку.
- С ягод клубники удалите хвостики, промойте каждую из них в воде и разрежьте пополам, если они мелкие, или нарежьте слайсами, если ягоды крупные. Выложите на промытый шпинат.
- В небольшую банку или контейнер с плотно закрывающейся крышкой выложите мед и всыпьте сахарный песок. Если клубника сладкая, то сахар можно удалить из списка ингредиентов.
- Влейте уксус и плотно закройте крышку. Потрусите банку или контейнер, чтобы мед растворился в уксусе и получилась ароматная заправка.
- С помощью чайной ложки полейте нарезку клубники и шпинат приготовленной заправкой.
- Присыпьте салат миндалем, по желанию — семенами чиа или кунжутом.
- Подайте блюдо к столу сразу же после подачи, пока в нем сохраняется максимум витаминов и микроэлементов.
Салат с миндалем и курицей
Салат «Клубничный фенхель»
Салат «Клубничный фенхель» — идеальный вариант для легкого романтического ужина со своей второй половинкой. Всего три ингредиента и невероятно насыщенный вкус. Хотите узнать каких? Скорее читайте!…
Конфеты с миндалем
Домашние конфеты — это потрясающий десерт, который совсем не похож на магазинный вариант. Свежие изделия из знакомых продуктов, а не из подозрительного состава на упаковке. И…
Десерт с миндалем
Миндаль обладает настолько ярким и приятным вкусом и ароматом, что его часто используют в приготовлении тортов, пирогов, кексов, пирожных. Поделюсь одним излюбленным рецептом десерта…
Кантуччини с миндалем
Итальянская кухня не перестаёт удивлять! Новые рецепты встречаются постоянно. В последнее время всё больше я стала готовить их национальную выпечку. Например, как в моём…
Печенье с миндалем
Блокнот с рецептами может быть сколь угодно толстым, но настоящих хитов в нем один-два. Рецепт этого печенья именно из хитов. Готовится оно быстро и…
Брауни с миндалем
Брауни — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета, прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога, родом из Америки. Сегодня делюсь рецептом брауни с миндалем. Это вкусно! Приготовить брауни очень…