Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях, отличная альтернатива колбасе из магазина. В ваших колбасках не будет сои, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Готовятся колбаски…
Колбаски куриные
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Предлагаю вам на заметку достаточно простой (даже для новичка в кулинарии) вариант, как приготовить колбаски куриные на собственной кухне. Очень вкусные, сочные и невероятно аппетитные!
Натуральные, с любыми добавками, которые вам больше по душе, колбаски куриные в домашних условиях — универсальный продукт. Их можно обжарить за сковороде и подавать к столу с гарниром, взять с собой на пикник, запечь в духовке или заморозить впрок. Отличный вариант мясных деликатесов даже для детей.
Ингредиенты:
- Курица — 2-2.5 Килограмма (мякоть без кости)
- Луковица — 300 Грамм
- Сушеные томаты — 100 Грамм (по желанию)
- Специи — По вкусу (кориандр, фенхель, розмарин, тимьян, соль, сладкий и острый перец)
- Натуральные кишки — По вкусу
Количество порций: 1
Приготовление:
- 1. Для начала необходимо вымыть курицу и очистить мясо от кости. Можно использовать самые разнообразные части или птицу целиком, например.
- 2. Очистите лук, нарежьте его средними кусочками. Вместе с куриным мясом пропустите через мясорубку. Для жирности можно добавить немного сала, например.
- 3. А дальше — все по вкусу. Добавьте немного соли, перца и любые специи, которые вам по душе. Также можно использовать в рецепте приготовления колбасок куриных немного сушеных томатов и зелень. Все как следует перемешайте и уберите фарш в холодильник на некоторое время.
- 4. Тем временем можно заняться кишками. Их нужно тщательно очистить и промыть под проточной водой.
- 5. Удобнее всего наполнять колбаски куриные в домашних условиях с помощью техники. Закрепите кишку, плотно завяжите край.
- 6. Наполните ее фаршем.
- 7. Вот и весь секрет, как приготовить колбаски куриные. Теперь их можно обжарить и подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Колбаски куриные»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Куриные колбаски
Венские колбаски
1 дн. 1 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моих любимых венских колбасок. Да, замечательные, сочные и вкусные венские колбаски можно сделать дома своими руками!…
Колбаски под соусом
Все любят купаты, и я в данном случае не исключение. Часто готовлю их на гриле где-то на природе. Аромат от них просто великолепный, слюнки текут! И…
Колбаски в аэрогриле
Если вы решили угостить близких колбасками в аэрогриле, то присмотритесь к этому варианту их приготовления – всего через несколько часов вы будете кормить их собственным вкусным…
Колбаски для жарки
Если вы решили подготовить мясное блюдо на природе, то посмотрите, как приготовить колбаски для жарки, которые легко готовятся на гриле или костре и получаются…
Немецкие колбаски в домашних условиях
Если вы без ума от немецких колбасок, то приготовьте их на своей кухне. Для этого потребуется немного свинины и различных специй. Не забывайте о…
Копченые колбаски
2 дн. Хотя я и не любитель пива, но зато обожаю закуски и блюда к этому алкогольному напитку. А некоторые сильно полюбились всей нашей…