Корейская морковь стала очень популярна в странах СНГ за счёт своей универсальности. Островатая закуска может стать прекрасной основой для многих блюд или выступать как вполне самостоятельная…
Корейская морковь
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как приготовить корейскую морковь.
Можно использовать набор готовых специй, которые продаются в магазине, а можно сделать этот набор самостоятельно. Салат нужно некоторое время настаивать, чтобы специи пропитали овощи. К столу его подают холодным. Морковь можно натереть на специальной терке или нарезать тонкими брусочками.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Килограмм
- Оливковое масло — 0,5 Стакана
- Уксус — 4 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Набор готовых специй для салата по-корейски — 1 Штука (пакетик)
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Перец молотый — По вкусу
Количество порций: 5-7
Приготовление:
- 1.Первым делом очистите морковь и вымойте ее, затем натрите на специальной терке для корейской моркови.
- 2.Выложите овощи в большую миску или в кастрюлю с крышкой.
- 3.В мисочку налейте оливковое масло, уксус, соль, набор специй, сахар, молотый черный перец, измельченные зубчики чеснока.
- 4.Влейте смесь специй в кастрюлю к моркови и перемешайте (лучше руками). Накройте салат крышкой и отправьте его в холодильник на 10 часов.
- 5.Подавайте охлажденный салат, можно украсить веточкой зелени.
Корейская морковь с курицей
Салат «Корейская морковь»
Думаю, многие знают такой продукт как морковь по-корейски. И наверняка вы покупаете ее в магазинах. Предлагаю посмотреть, как приготовить салат «Корейская морковь» в домашних…
Корейская морковь в домашних условиях
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных…
Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. Морковь по-корейски — салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь,…
Корейская морковка с печенью
Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или…
Корейская морковка с сухариками
Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты…
Салат «Корейская курица»
Пикантный и слегка острый салат из вполне себе доступных ингредиентов. Основой салата является куриное филе. Кроме того, здесь присутствуют овощи и специи, придающие блюду…