Корейская морковь с мясом

Время приготовления: 25 мин

Острая морковная соломка — пожалуй, один из самых популярных видов овощных салатов. Предлагаю приготовить корейскую морковь с мясом. Закуска получается вкуснейшая!

Корейская морковь готовится очень просто. Для этого морковь необходимо натереть на специальной терке и заправить маслом и специями. У меня готовая заправка для моркови по-корейски, но вы можете подобрать специи по своему вкусу. Чтобы салат стал более сытным и ароматным, добавим в него вкусное, с поджаристой корочкой мясо. У меня свинина, но можно взять курицу или говядину. Завершит этот праздник вкуса — акцент из семечек кунжута. Если вы любите острые блюда, непременно попробуйте!

Ингредиенты:

• Мясо — 200 Грамм (любое)
• Морковь — 500 Грамм
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Приправа — По вкусу (для корейской моркови)
• Кунжут — По вкусу

Количество порций: 3

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Морковь очистите и натрите на специальной терке.
3. Добавьте приправу или другие специи по желанию. Выдавите зубчик чеснока.
4. Тщательно перемешайте.
5. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на небольшом огне до готовности, добавив 2 ст. ложки масла.
6. Затем добавьте оставшееся масло и хорошо наколите его.
7. Обжаренные кусочки мяса вместе с раскаленным маслом добавьте к моркови и интенсивно перемешайте.
8. Корейская морковь с мясом готова.
9. Дайте закуске настояться в холодном месте и подавайте к столу, посыпав ее кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Видео рецепт «Корейская морковь с мясом»

Салаты

По теме:

Корейская морковь

Простой и вкусный овощной салат, который можно подать как самостоятельное блюдо, в качестве одного из ингредиентов к салату или другим блюдам. Рассказываю вам, как…

Корейская морковь с курицей

Корейская морковь стала очень популярна в странах СНГ за счёт своей универсальности. Островатая закуска может стать прекрасной основой для многих блюд или выступать как вполне самостоятельная…

Салат «Корейская морковь»

Думаю, многие знают такой продукт как морковь по-корейски. И наверняка вы покупаете ее в магазинах. Предлагаю посмотреть, как приготовить салат «Корейская морковь» в домашних…

Корейская морковь в домашних условиях

Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных…

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки. Морковь по-корейски — салат сыскавший славу в наших краях России и СНГ. Морковь,…

Корейская морковка с печенью

Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или…

Корейская морковка с сухариками

Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты…