И я продолжаю экспериментировать с овощными котлетками. Сегодня приготовим очень нежные, полезные и необычные. Со сметаной или классическим соусом будет невероятно вкусно! Мои дети ни в…
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Время приготовления: 35 мин
Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как раз и являются котлеты из брокколи и цветной капусты.
Как оказалось, из брокколи получаются очень вкусные блюда, главное — знать, как правильно ее приготовить. Одно из моих самых любимых блюд — котлетки из брокколи и цветной капусты. Получается не только вкусно, но и аппетитно! Мои родные едят их с большим аппетитом и просят делать еще и еще! Запишите и себе рецепт, как приготовить котлеты из брокколи и цветной капусты, порадуйте своих родных!
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 300 Грамм
- Брокколи — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Манка — 2 Ст. ложки
- Мука — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи и цветную капусту я взяла замороженные, если есть свежие — отдайте им предпочтение. Отварите овощи на протяжении 5-7 минут в кипящей воде.
- Луковицу порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.
- Отваренные брокколи и цветную капусту измельчите ножом, добавьте пассерованный лук, все перемешайте.
- Добавьте яйцо, манку и муку, посолите и хорошенько перемешайте ложкой до однородности.
- Оставьте теперь пока на 5-10 минут, чтобы манка набухла.
- Из готового фарша сформируйте котлетки, обжарьте их в подсолнечном масле в течении нескольких минут с каждой стороны.
- Котлеты готовы. Перед подачей полейте их сметаной или майонезом. Получится очень вкусно. Приятного аппетита!
Котлеты из цветной капусты и брокколи
Котлеты из кабачка и цветной капусты
Котлеты из кабачка и цветной капусты — вкусное, полезное и легкое овощное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам. Особенно вкусные они с различными соусами или просто…
Котлеты из цветной капусты в духовке
Невероятно вкусные и нежные котлетки из цветной капусты придутся по вкусу всем. Подавать можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Берите на заметку рецепт! Приготовить…
Котлеты из цветной капусты с манкой
Очень вкусные и нежные котлеты из цветной капусты. Подойдут для постящихся, для вегетарианцев или просто для тех, кто хочет разнообразить свой повседневный рацион. Приготовить котлеты из…
Постные котлеты из цветной капусты
Постные котлеты из цветной капусты прекрасно разнообразят ваш рацион во время поста. Готовить котлеты проще простого, получаются они сочными, очень нежными и аппетитными. Котлеты можно подавать…
Летние котлеты из цветной капусты с фаршем
Жара еще не спадает и хочется еды легкой, нежной, витаминной. Если котлеты, то непременно с овощами! Именно такой рецепт котлет есть у меня в запасе. С…
Гратен из цветной капусты и брокколи
Брокколи и цветная капуста являются отличным источником витамина С. Но давайте будем честными: они могут быть немного скучными. Приготовление их в качестве гратена придаст им больше…