Рыбные котлеты любят во многих семьях по всему миру. Это отличная альтернатива мясным блюдам особенно для тех, кто отказался от мяса животных. Блюдо весьма…
Котлеты из путассу с костями
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.
Помимо того, что котлетки получаются очень вкусными и воздушными, блюдо очень полезно для тех, кто следит за своим здоровьем. Путассу рекомендуется диетологами как продукт, который помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и поддержании общего тонуса организма.
Кроме того, вам не придется долго выбирать кости из сырой рыбы. Можете быть спокойными: после измельчения они растворятся в фарше сами собой в процессе приготовления.
Ингредиенты:
- Подмороженная путассу — 700 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Мякиш белого хлеба — 30 Грамм
- Панировочные сухари или мука — 1,5 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Достаем рыбу из морозильника, даем ей слегка оттаять. Очищаем от внутренностей, головы, хвоста и плавников. Режем на небольшие куски. Складываем в блендер с луком и тщательно измельчаем. Можно использовать мясорубку.
- Смешиваем рыбный фарш с луком и зеленью, добавляем яйцо, специи по вкусу и предварительно вымоченный в молоке хлебный мякиш. Хорошенько перемешиваем, пока не получится однородная масса без комочков. Оставляем фарш на полчаса.
- Формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке или панировке и складываем на дно емкости для выпечки, смазанной маслом. Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем около 40 минут.
Подавать готовые котлетки лучше всего с овощным гарниром, особенно с картофелем. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Котлеты из путассу с костями»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Котлеты из путассу
Путассу в мультиварке
По этому рецепту можно без особых усилий приготовить очень вкусную рыбу. Она отменно будет сочетаться с любыми гарнирами или выступать самостоятельным блюдом. Обязательно ее приготовьте! По…
Путассу жареная
А вы пробовали жареную рыбу путассу? Если у вас еще не было такого опыта, очень рекомендую приготовить её. Жареная рыбка отлично подойдет к ужину, а в…
Путассу в духовке
Блюда из рыбы — это всегда полезно и вкусно. Приготовьте простой, но питательный обед из путассу в духовке. Приготовить путассу в духовке очень легко и просто.…
Тушеная путассу с луком и морковью
Ели вы любите простые и бюджетные варианты сытных блюд, предлагаю вам приготовить один из них — тушеная путассу с луком и морковью. Путассу понравится многим, она…
Хе из путассу
Хе из путассу получается очень вкусным, а приготовить его довольно просто. Готовое блюдо можно смело подать не только в обычный будний день, но и…
Рыбный суп из путассу
Если на обед хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, предлагаю обратить внимание на этот удивительно простой рецепт рыбного супа из путассу. Легкий, аппетитный он обязательно придется по вкусу.…