Хрустящие, с румяной корочкой, сочные и нежные рыбные котлеты — прекрасное блюдо. Они хороши с любым гарниром, а готовить их даже проще, чем мясные.…
Котлеты из трески с сыром
Время приготовления: 40 мин
Если вы купили замороженную треску, то попробуйте приготовить из нее вкусные котлеты с сыром. Вы включите этот рецепт в свой рацион на долгие годы. Смотрите, как приготовить котлеты из трески с сыром.
Рецепт довольно легко воплотить в жизнь на своей кухне. На подготовку фарша из трески времени уходит немого. Надо только внимательно освобождать мякоть от косточек. Хотя в треске их немного. Если фарш покажется жидковатым, надо еще дополнительно всыпать сухари. Интересно решение с луком. Слегка поджаренный, он придает оригинальный вкус котлетам. Такой рецепт можно использовать и для запекания котлет в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш трески — 700 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Панировочные сухари — 6 Ст. ложек (2 ст. ложки — для котлет, 4 ст. ложки — для панировки)
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 6
Приготовление:
- 1. Помойте рыбу и подготовьте из нее филе. Перемелите мякоть, освобожденную от косточек, на фарш. Мелко порежьте очищенную луковицу и слегка поджарьте на растительном масле до прозрачности. Переложите в миску к фаршу. Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль, натертый чеснок, молотый перец. Полученную смесь тщательно вымесите. Дайте устояться минут 15 в холодильнике.
- 2. Натрите твердый сыр на крупном полотне терки.
- 3. Разделите фарш на 12 частей. Затем положите на руку и распластайте его, превращая в блинчик. На середину положите тертый сыр. Сформируйте котлету так, чтобы сыр остался по центру – внутри.
- 4. Панируйте сформированные котлеты в сухарях.
- 5. Котлеты жарьте на растительном масле, переворачивая каждые 5-7 минут. Готовые котлеты подавайте вместе с овощами и картофелем. Воспользовавшись советом, как приготовить котлеты из трески с сыром, вы сможете порадовать своих близких вкусным блюдом.
Видео рецепт «Котлеты из трески с сыром»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Котлеты из судака и трески
Котлеты из трески и кальмара
Приготовить рыбные котлеты очень просто. А чтобы они получились нежные и вкусные, нужно добавить еще всего лишь один ингредиент. А какой, узнаете из рецепта. Заходите! Такие…
Рыбные котлеты из трески
Котлеты — очень простое и распространённое горячее блюдо. Я его очень часто готовлю. Думаю, что многие из вас его любят не меньше. И если это так,…
Котлеты из рыбы трески
Откажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты…
Рыбные котлеты из филе трески
Рыбные котлеты — это отличный вариант для хорошего ужина в кругу семьи. А если у вас есть филе, то готовить их очень легко и быстро. Котлеты…
Рыбные котлеты из фарша трески
1 дн. Рыбные котлеты – это отличная альтернатива мясным, особенно для детей. Их можно сделать из рыбных консервов, из свежей или соленой рыбы. Рассказываю,…
Вкусные рыбные котлеты из трески
Задумались, как приготовить вкусные рыбные котлеты из трески? А я тут как раз с чудесным и совершенно несложным рецептом:) Они получаются нежными, в меру…