Полезное, изумительно вкусное, ароматное и диетическое блюдо — курица с вешенками в мультиварке. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и вы, и ваши родные…
Курица с вешенками
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Курица отлично сочетается с грибами, поэтому с помощью этого простого рецепта мы приготовим вкусное и ароматное блюдо, которое вы сможете подать к обеду или ужину (а, может, и к праздничному столу).
В последнее время в наших магазинах вместе с шампиньонами появились ещё и вешенки. Эти нежные и ароматные грибы очень вкусные и прекрасно сочетаются с мясом курицы. Я предлагаю вам воспользоваться вот этим простым рецептом, из которого вы узнаете, как приготовить курицу с вешенками. Грибы в данном рецепте будут частью соуса, в котором мы запечем курицу. Блюдо получится очень вкусным и ароматным, обязательно приготовьте его.
Ингредиенты:
- Курица — 800-900 Грамм
- Вешенки — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук (1 большая или 2 маленькие)
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Майонез — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Специи для курицы — 1 Чайная ложка (без соли)
- Зелень укропа — 20 Грамм
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- Очищаем репчатый лук, нарезаем небольшими кубиками и отправляем на сковороду с растительным маслом.
- Вешенки тщательно промываем и нарезаем небольшими кусочками.
- Отправляем грибы на сковородку к луку, солим, добавляем специи. Если у вас нет специй для курицы, смешайте по щепотке сушеной паприки, молотого перца, сушеного базилика или других ароматных трав.
- Обжаренные с луком и специями вешенки выкладываем в миску.
- Добавляем к ним майонез и измельченный укроп.
- И перемешиваем. В итоге у нас получается вот такая смесь-соус.
- Курицу разрезаем на порционные куски.
- И обмазываем получившейся смесью грибов и майонеза.
- Перекладываем курицу в грибном соусе в рукав для запекания, завязываем концы рукава.
- Перекладываем рукав с курицей на противень, острым ножом делаем сверху в рукаве парочку небольших дырочек. Отправляем все запекаться в разогретую до 220 градусов духовку (минут на 40-45).
Видео рецепт «Курица с вешенками»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Курица с вешенками в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Курица «Пад Тай»
Сегодня познакомимся с классическим тайским блюдом. А именно, я расскажу вам, как приготовить курицу «Пад Тай». Её готовят на каждом углу и на всех кухнях в…
Курица с креветками
Встречалось ли вам сочетание мяса птицы и морепродуктов в одном блюде? Чтобы вкус такой вариации получился правильным, стоит выбирать только проверенные рецепты, такие, как мой. Внимательно…
Курица с лимоном
Во время запекания часто случается, что куриное филе становится сухим. Но это возможно предотвратить, если добавить маринад или соус. Я без них не готовлю.…
Курица «Каччиаторе»
Курица «Каччиаторе» — это лёгкое итальянское горячее блюдо, которое придумано простыми людьми. Его ели охотники после тяжёлого трудового дня. И вам оно тоже должно…
Курица чкмерули
После тщательного изучения грузинской кухни, я таки смогла найти достойный рецепт приготовления курицы чкмерули. Румяная курочка в сливочном соусе однозначно стоила потраченного времени! Грузинская…
Курица в микроволновке
Сейчас на кухне у каждой хозяйки стоит микроволновая печь. Но большинство людей используют микроволновку только для разогрева пищи, хотя и блюда, приготовленные в ней…