Делюсь вкусным и простым рецептом тушеной курицы с морковкой, да не простой, а в особенной карамели! Это придает особый восточный шик блюду, и я…
Курица тушеная с кольраби
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное второе, где мясное и гарнир делаются вместе. А замена обычной капусты на кольраби делает его более нежным. Берите рецепт на вооружение!
Для этого блюда подойдет любая часть курицы, даже грудка получается нежной. Количество овощей можно корректировать по своему вкусу и добавить любые специи. При подаче курицу тушеную с кольраби можно посыпать резаной зеленью.
Ингредиенты:
- Кольраби — 1 Штука
- Курица — 500 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 4
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымойте и обсушите.
Курицу вымойте, обсушите и порежьте на куски. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на сильном огне и обжарьте куски курицы с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты. Переложите курицу в тарелку.
Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду после обжаривания курицы. Убавьте огонь до среднего и обжаривайте в течение 3 минут, перемешивая.
Добавьте в сковороду к луку тертую на средней терке морковь.
Добавьте в сковороду обжаренную курицу. Все перемешайте, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
У перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой и добавьте в сковороду к овощам и курице.
Срежьте у кольраби верхний слой и порежьте ее соломкой, добавьте в сковороду. Закройте сковороду крышкой и тушите все еще 10 минут.
Помидоры порежьте дольками и положите в сковороду. Чеснок очистите, измельчите и добавьте в сковороду.
Все посолите, поперчите, перемешайте и тушите еще 10 минут под крышкой. Снимите с огня и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Тушеная курица с морковкой
Тушеная курица в кастрюле
Приготовьте тушеную курицу в кастрюле! Это простое в приготовлении блюдо из курицы отличное подойдет на каждый день. Накормить им можно всю семью в два…
Тушеная курица с подливкой
Бывает такое, что времени нет, а приготовить вкусный и сытный ужин необходимо. Отличный вариант для ужина или обеда — тушеная курица с подливой. Готовится довольно быстро,…
Курица тушеная с яблоками
Курица и яблоки — это великолепное кулинарное сочетание, которое используют для приготовления разнообразных блюд повары по всему миру. Предлагаю тушить их вместе в курином…
Тушёная курица с овощами
Сколько бы блюд вы не знали с курицей, всё равно найдётся рецепт, о котором вы не слышали. Это и понятно, ведь птица водится почти…
Курица тушеная в томате
Курица в томатном соусе с луком — универсальное и вкусное блюдо. Готовится такое блюдо довольно быстро, а большое количество ароматного соуса сделает вкусным любой гарнир. Пробуйте!…
Тушеная курица в банке
Вкусно и довольно просто приготовить сегодняшнее блюдо, которое я хочу вам предложить — тушеная курица в банке. Для приготовления понадобится духовой шкаф. Курицу можно…