Горчица для соуса была выбрана не случайно. Она делает мясо более мягким, оно буквально тает во рту! Курица по этому рецепту получается с хрустящей…
Курица в сметанно-горчичном соусе
Время приготовления: 30 мин
Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно.
Когда у вас мало времени на приготовление ужина, выручит вот этот простой рецепт, как приготовить курицу в сметано-горчичном соусе. Времени процесс займет мало, а результат понравится всей вашей семье.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 Грамм
- Бульон — 1 Стакан
- Лук-шалот — 1 Штука
- Вино белое сухое — 1/2 Стакана
- Сметана — 150 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Розмарин — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте сухой розмарин. Если используете свежий, то его лучше добавить после мяса.
- К луку добавьте бульон и вино, закройте крышку, тушите 5 минут.
- К бульону добавьте горчицу, сметану и зеленый лук, перемешайте.
- Порежьте куриное филе на маленькие кусочки и выложите в соус. Тушите при закрытой крышке 20 минут до готовности мяса. Посолите по вкусу.
- Подавайте курицу в сметана-горчичном соусе с рисом. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Курица в сметанно-горчичном соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Курица в горчичном соусе
Курица с грибами в горчичном соусе
Быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо из куриного филе с жареными грибами в горчичном соусе. Отличный вариант для семейного ужина. Берите на заметку рецепт! Курица…
Курица в горчичном соусе со спаржей
Попробуйте легкую и сочную куриную грудку с пикантным горчичным соусом и хрустящей яркой спаржей. Это замечательная альтернатива обычной жареной курице с рисом. Блюдо можно и на…
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Куриное филе — само по себе очень нежное блюдо, подходящее для всех членов семь: от мала и до велика. А натуральный сметанно-горчичный соус без…
Куриные голени в сметанно-горчичном соусе
Голени под вкусным соусом в лаваше! Очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. К тому же, в форме для запекания блюдо выглядит весьма…
Курица в рукаве в медово-горчичном соусе
Кто не знает, как приготовить курицу в рукаве в медово-горчичном соусе? Она получится сочной за счет того, что готовится в собственном соку. Благодаря соусу…
Курица в сметанно-чесночном соусе в мультиварке
Сметанно-чесночный соус в этом рецепте творит чудеса! Именно в сочетании с соусом курица получается такой вкусной и сытной. Готовится блюдо при помощи мультиварки, что…