Вкуснейшее блюдо, которое подают как на праздничный стол, так и к ежедневному ужину. Рецепт, как приготовить голень куриную фаршированную, несложный, но требует затрат по…
Куриная голень под соусом
Время приготовления: 45 мин
Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить — смотрите описание.
В качестве специй в данном случае вы можете использовать свои самые любимые. Сегодня можно найти большое количество наборов, таких как: для мясо, для курицы и тд. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить куриную голень под соусом, еще не раз вам пригодится!
Ингредиенты:
- Куриные голени — 5 Штук (по 1 шт. на порцию)
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сметана — 200 Грамм
- Сыр твердый — 70-80 Грамм
Количество порций: 5
Приготовление:
- Подготовьте продукты. Куриные голени хорошенько вымойте, удалите с них остатки перьев и грубую желтую кожицу на суставах. Обсушите бумажным полотенцем.
- Посолите и приправьте специями мясо, оставьте его на 5 минут.
- Форму для запекания смажьте маслом. Выложите на форму мясо, полейте его немножко маслом, чтобы в итоге получилась красивая корочка. Поставьте противень в горячую духовку на 35 минут. Температура запекания — 220-250 градусов.
- Пока запекается мясо, есть время сделать соус. Возьмите глубокую посудину, смешайте в ней сметану с сыром, чесноком, солью и специями.
- Количество сыра регулируйте самостоятельно. Соус должен получится густой, чтобы не стекал сильно с мяса.
- Достаньте готовое мясо. Проверьте его на готовность зубочисткой: если сок прозрачный при проколе — можно доставать голени из духовки.
- Распределите соус по горячему мясу, отправьте голени еще на пару минут в духовку, чтобы расплавился сыр.
- Куриные голени под соусом готовы! Подавайте блюдо горячим с зеленью и гарниром.
Видео рецепт «Куриная голень под соусом»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Голень куриная фаршированная
Голень под соусом
Индюшиная голень под соусом получается по этому рецепту сочной и ароматной. Вы потратите всего 5 минут для подготовки ингредиентов. А пока мясо запекается, успеете приготовить салат…
Куриная грудка под соусом
Куриная грудка — это самый лучший источник белка для организма. Именно по этому мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептом куриной грудки под соусом По…
Куриная грудка с соевым соусом и имбирем
Очень оригинальное блюдо можно приготовить из куриной грудки. Получается оно аппетитным по виду и сытным, поэтому его можно приготовить даже на праздничный стол. Имбирь для рецепта…
Куриная грудка под соусом «Бешамель»
Как приготовить куриную грудку, чтобы она осталась такой же нежной или даже стала еще нежней? Ответ прост — запеките ее под соусом «Бешамель». Это изумительное сочетание…
Куриная грудка под сметанным соусом
Нежное куриное мясо очень легко готовить, но я предпочитаю тушить его с ароматным сметанным соусом. Таким образом куриное филе получается очень мягким, насыщенным и…
Голень индейки
Мясо индейки отличается отменным вкусом и считается диетическим. Это относится не только к грудке индейки. Голени тоже вкусные и нежные. Их даже можно приготовить…