Перед вами отличный вариант приготовления куриной грудки — жареная на сковороде. Благодаря быстрой обжарке она сохранит сочность и нежность, приобретет невероятно ароматную корочку. Итак, чтобы жареная…
Куриная грудка с розмарином
Время приготовления: 35 мин
Итак, среди множества способов приготовления куриной грудки стоить выделить рецепт с использованием розмарина. Не все знают, но он на удивление хорошо сочетается с мясом, особенно с птичьим.
Для того, чтобы приготовить нежную куриную грудку с розмарином, понадобится чуть больше, чем мясо и, собственно, розмарин. Но это не страшно, ведь в результате получится удачное второе блюдо. Очень важно совестно прожарить куриную грудку на начальном этапе, а также пробовать соус на соль на этапе завершения (перед тем, как вернуть в сковороду курицу). Удачного приготовления!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 4 Штуки
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Розмарин — 2-3 Штук
- Белое сухое вино — 1,5 Стакана
- Густые сливки — 1 Стакан
- Сливочное масло — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
- Куриную грудку промойте, натрите солью, перцем и мелко нарезанным розмарином.
- Слегка обваляйте куриную грудку в муке, а потом обжаривайте с каждой стороны по 5 минут на среднем огне. Отложите в сторону и накройте фольгой.
- Нарежьте мелко чеснок, лук, обжарьте все на той же сковороде до прозрачности. Затем влейте вино, минут 5 до половины выпаривайте на сильном огне. Влейте стакан сливок, добавьте петрушку. Выпарите приблизительно половину жидкости, постоянно помешивая.
- В соус верните куриную грудку, слегка потомите ее на небольшом огне, медленно проворачивая, чтобы она покрылась соусом.
- Подавайте со шпинатом или брокколи. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Куриная грудка с розмарином»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Жареная куриная грудка
Куриная грудка в вине
Это один из самых вкусных рецептов куриных грудок. Замаринуйте мясо в вине — и получите превосходный результат. А я расскажу, как приготовить куриную грудку…
Куриная грудка с рисом
Куриная грудка с рисом — весьма простое и сытное блюдо. Его можно готовить на ужин или обед для всей семьи. Мясо курицы получается нежным,…
Куриная грудка под соусом
Куриная грудка — это самый лучший источник белка для организма. Именно по этому мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептом куриной грудки под соусом По…
Куриная грудка с эстрагоном
Как приготовить куриную грудку нежной и ароматной? Все очень просто, вам понадобятся: вино, сливки и эстрагон! Рекомендую рецепт сочной и вкусной куриной грудки с…
Куриная грудка с морковью
Если вы решили угостить своих близких блюдом из куриной грудки, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки с морковью, которая удивит вас сочетанием ингредиентов…
Куриная грудка в пароварке
Если вы до сих пор ассоциируете диетические блюда с такими, которыми нельзя наесться, то вы сильно ошибаетесь. Просто в них не содержится лишних жиров,…