Для куриных шашлычков лучше использовать нежный маринад, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус курицы. Поэтому специй я буду использовать минимум. Маринад готовится на основе…
Куриные шашлычки на шпажках
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Куриные шашлычки на шпажках — простой в исполнении рецепт для тех, кто следит за фигурой, но устал от однообразной диетическую пищи. Куриная грудка тоже может быть сочной и вкусной!
Если вы хотите знать, как приготовить куриные шашлычки на шпажках, то прочтите этот рецепт. Такое диетическое мясо отлично сочетается практически с любым гарниром. Лучше всего подавать шашлычки с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 600 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь молотый — 1/2 Чайных ложки
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Цедра лимона — 2 Чайных ложки
- Паприка сладкая — 1/2 Чайных ложки (молотая)
- Мед — 1 Ст. ложка
- Кориандртолченый — 1/2 Чайных ложки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Приготовление:
- Свежее охлажденное куриное филе вымойте и обсушите. Можно использовать и замороженное, только тогда его следует предварительно достать за несколько часов до приготовления из морозилки и разморозить. Нарежьте филе на среднего размера кубики, равные по размеру.
- Теперь вам необходимо приготовить маринад для шашлычков. Для этого в стеклянной пиалке смешайте соевый соус, измельченный чесночок, молотый имбирь и кориандр, жидкий мед, паприку и цедру лимона.
- В стеклянную пиалку с маринадом положите кусочки куриного филе. Хорошенько перемешайте филе с маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Мариноваться курица должна не менее пяти часов. Еще лучше, если вы оставите ее в холодильнике на сутки.
- Возьмите длинные шпажки, замочите их предварительно в холодной воде. Это необходимо для того, чтобы мясо к ним не прилипало. Лучок очистите и нарежьте колечками. Замаринованные кусочки курицы нанизывайте на шпажки, чередуя грудку с колечками репчатого лука. Выкладывайте на раскаленную с растительным маслом сковороду мясо, обжаривайте пятнадцать минут, регулярно переворачивая. Также такие шашлычки можно запечь в духовке, получится не менее вкусно!
Видео рецепт «Куриные шашлычки на шпажках»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Овощные шашлычки на шпажках
Приготовьте этот великолепный шашлык из овощей в духовке – обычную трапезу он поможет превратить в маленький праздник! Сам внешний вид шашлыка вызывает у многих из нас…
Шашлычки со слоеным тестом на шпажках
Хочу показать вам рецепт приготовления сочных и ароматных шашлычков из индейки. Смотрим прямо сейчас и записываем рецепт шашлычков со слоеным тестом на шпажках. Такие…
Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке
Рецепт приготовления вкусных шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке предлагаю вашему вниманию. Идеально для закуски на природу или праздничный стол. Не всегда…
Куриные шашлычки
Отказаться от нежного маринованного мяса невозможно, не взирая на пору года. Сейчас я расскажу вам, как приготовить нежные куриные шашлычки у себя дома, пока…
Шашлычки из моцареллы
Красочная закуска на праздничном столе, которую обязательно захочет попробовать каждый гость — шашлычки из моцареллы и помидоров черри. Готовится она быстро, но потребуется время для ее…
Шашлычки из креветок на гриле
Хочу поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить шашлычки из креветок на гриле в насыщенном пикантном маринаде. Отличный вариант легкой закуски,…