Куриные желудки – отличная альтернатива обычному мясу птицы. Благодаря мультиварке «Редмонд» они получаются очень сочными и неимоверно мягкими. Многие хозяйки предпочитают субпродукты, потому что…
Куриные желудки в мультиварке-скороварке
Время приготовления: 45 мин
Полезные куриные желудки готовятся еще быстрее в мультиварке-скороварке, порадуйте своих родных вкусным и сытным блюдом из куриных пупков, грибочков и риса! Показываю пошаговый рецепт приготовления!
Куриные желудочки, как и куриные сердца, очень полезны. Чтобы они были мягкими, их следует тушить. Для приготовления куриных желудков в мультиварке-скороварке вам понадобятся сливки средней жирности, шампиньоны свежие (можете взять любые другие грибы, даже замороженные). Если у вас в мультиварке не предусмотрен режим скороварки, мы можете просто тушить в режиме «Тушение» или «Жаркое». Время приготовления увеличится в два раза.
Ингредиенты:
- Куриные желудочки — 500 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Рис — 200 Грамм
- Сливки — 400 Миллилитров
- Луковица — 1 Штука
- Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- Тщательно промойте желудочки. Удалите, если есть, пленки желтые и остатки содержимого желудка.
- Порежьте лук полукольцами, обжарьте его в режиме «Выпечка» в масле.
- Добавьте к луку желудочки, продолжайте обжаривать в том же режиме еще минут 5.
- Добавьте помытые и порезанные (произвольно) шампиньоны, включите режим «Под давлением». Готовьте минут 10-15.
- Теперь добавьте промытый рис. А также влейте сливки. В том же режиме «Под давлением» готовьте еще минут 20 при закрытой крышке.
- Варите до готовности риса и желудочков.
В режиме скороварки время приготовления уменьшается. - После звукового сигнала дайте блюду постоять еще минут 10 при закрытой крышке.
- Готовые куриные желудки в мультиварке-скороварке подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт «Куриные желудки в мультиварке-скороварке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Куриные желудки в мультиварке «Редмонд»
Куриные желудки в пиве
Куриные желудки — отличный субпродукт, из которого готовят всевозможные вторые блюда, закуски и супы. Сегодня я хочу предложить необычный рецепт — куриные желудки тушеные…
Куриные желудки с фасолью
Для любителей бобовых и куриных желудков есть отличный рецепт горячего блюда. Куриные желудки с фасолью в соусе подойдут на второе в обед или на…
Куриные желудки в томатном соусе
Очень мягкие и вкусные желудки в томатном соусе получаются по этому рецепту. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить к ним какой-то гарнир.…
Маринованные куриные желудки
Субпродукты — отличная замена мясу. Маринованные куриные желудки на вкус почти как говядина. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Маринованные куриные желудки — простая…
Куриные желудки по-корейски
1 Если вам кажется, что куриные желудки — это как-то прозаично, то вы просто никогда не пробовали их приготовить, как корейцы! С редькой, лучком и…
Тушеные желудки в мультиварке
Пора уже давно начать использовать субпродукты на своей кухне. Не надо их бояться и недооценивать. Если подойти к делу с умом и правильными советами,…