Готовим сегодня простой салат из моркови и курицы. Если заранее отварим куриное филе, приготовить салат можно в считанные минуты. Подавать салат можно просто на повседневный стол…
Куриный салат «Салпикао»
Время приготовления: 30 мин
На первый взгляд, куриный салат «Салпикао» кажется невообразимой смесью несочетаемых продуктов. Но это самый популярный бразильский салат, и я, конечно, делюсь, как его приготовить. Это очень вкусно!
Салат «Салпикао» — традиционный салат в Бразилии, он идеально подходит в качестве легкого ужина в жаркие дни. Его можно подать между 2-мя кусочками поджаренного хлеба, получится сытный перекус. Версия с консервированным зеленым горошком и кукурузой – это экономный вариант для большой семьи. Для разнообразия можно приготовить такой салат с добавлением зеленого лука, орехов, ананасов, сладкого перца, разных сухофруктов, копченой курицы, мяса индейки или приготовить салат вообще без мясных продуктов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 Штуки (отварная)
- Ветчина — 200 Грамм
- Яблоки — 2 Штуки (красное и зеленое)
- Морковь — 2 Стакана (тертая)
- Изюм — 2 Стакана
- Оливки зеленые — 1 Штука (банка)
- Горошек зеленый — 1 Штука (консервированный; банка)
- Кукуруза — 1 Штука (консервированная; банка)
- Соломка картофельная — 2 Штуки (жареная; пачка)
- Майонез — 1/2 Стакана
- Соль — По вкусу
Количество порций: 10
Приготовление:
- Очень мелко нарежьте ветчину и куриное мясо, которое лучше разобрать руками.
- В отдельной большой миске перемешайте консервированную кукурузу, зеленый горошек, нарезанные колечками зеленые оливки.
- Добавьте вымытый и просушенный изюм.
- Оба яблока нарежьте кубиками и добавьте в миску.
- Добавьте морковь, натертую на терке для корейской моркови.
- Перемешайте полученную смесь с мясными продуктами, добавьте майонез.
- Перемешайте салат, приправьте его солью, если необходимо, и поставьте в холодильник до подачи на стол.
- Добавьте жареную картофельную соломку, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Куриный салат с морковью
Салат куриный «Подсолнух»
Салат «Подсолнух» имеет уникальный красивый вид. Он очень нравится детям, которые любят хрустеть лепестками-чипсами. Вариантов оформления много – на вкус хозяйки. Посмотрите, что получилось…
Куриный салат с черносливом
Готовить куриный салат с черносливом — одно удовольствие, поскольку это быстро и очень вкусно! Такой салат может состоять из различных ингредиентов, но сочетание курицы…
Куриный салат с грибами
Пополнить кулинарную копилку рецептов предлагаю очень простым и интересным салатиком с куриным филе и жареными грибочками. Сытно, вкусно и несложно — это просто чудесный вариант, не…
Салат куриный с ананасами
Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного…
Куриный салат с грейпфрутом
Пробовали ли вы когда-нибудь сочетание курицы и грейпфрута? Если нет, то это очень зря. Давайте исправлять это упущение! Предлагаю рецепт, как приготовить куриный салат с грейпфрутом.…
Салат куриный с шампиньонами
Хочу поделиться с вами чрезвычайно простым и очень классным вариантом, как приготовить салат куриный с шампиньонами, зеленью и легкой заправкой. Отличная идея для ежедневного стола. Перед…