Не знайте как накормить целый десяток голодных ртов, да и еще и вкусно и недорого? Предлагаю вам приготовить тайский салат с курицей — очень сытный, простой…
Куриный тайский салат ПП
Время приготовления: 20 мин
Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень просто.
Диетическое куриное мясо идеально сочетается со свежими хрустящими овощами и подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания или сидят на диете. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный тайский салат ПП. Салат очень вкусный и простой в приготовлении, получается в меру острым, пикантным, ароматным и освежающим. Сухой имбирь можно заменить на кусочек свежего. А если вы любите салат поострее, то добавьте свежий перец чили.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 Штука
- Перец сладкий — 1,5 Штуки (1 красный(желтый) и 1/2 зеленого)
- Морковь — 1 Штука
- Лук фиолетовый — 1 Штука
- Огурец — 1-2 Штук
- Кинза — 5 Штук (веточек)
- Мята — 1 Штука (веточка)
- Имбирь сухой — 1 Чайная ложка
- Мед — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
- Перец красный молотый — 1/3 Чайных ложки
- Соевый соус — 3-4 Ст. ложек (1 ст.л — для соуса, 2-3 — для маринада)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кунжут — 1 Ст. ложка
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Первым делом замаринуем куриное филе в смеси соевого соуса и тертого чеснока.
- Удаляем семена у перцев и нарезаем их тонкой соломкой.
- Фиолетовый лук нарезаем тонкими ломтиками, а огурец — тонкой соломкой. Огурец можно не чистить от кожуры.
- И морковь тоже нарезам тонкой соломкой.
- Мяту и кинзу необходимо порубить мелко.
- Приготовим заправку для салата. В небольшой посуде смешаем до однородности мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, имбирь(можно использовать свежий), красный молотый перец.
- Замаринованное филе необходимо разрезать на две части и слегка отбить каждую.
- Затем из бумаги вырезаем прямоугольник в два раза больше филе. Выкладываем на край бумаги одно филе и накрываем второй частью листа.
- То же самое делаем и со вторым филе. Отправляем оба филе на хорошо разогретую сухую сковороду. Жарим филе по 4-5 минут с каждой стороны. Нарезаем готовое филе на тонкие полоски.
- Теперь все нарезанные овощи и куриное филе выкладываем в миску, заправляем соусом, посыпаем солью по вкусу, кунжутом и рубленной зеленью. Аккуратно перемешиваем.
- Все! Можно наслаждаться легким, свежим и в меру острым куриным тайским салатом ПП.
Тайский салат с курицей
Горячий тайский салат
Если вы души не чаете в азиатских блюдах, тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить горячий тайский салат по методу стир-фрай. Это очень ароматный и сытный…
Тайский салат из булгура
Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить…
Тайский огуречный салат
В копилку с простыми блюдами по мотивам азиатской кухни хочу предложить добавить еще и этот рецепт. Всего за каких-то ут из небольшого количества ингредиентов у…
Тайский салат с морепродуктами
Просто идеальный тайский салат с морепродуктами, с легкой острой ноткой, пикантностью — пальчики оближешь! Подавать салат можно на праздник или на каждый день, в качестве обеда…
Тайский салат из манго
Делюсь рецептом тайского салата из манго. В нем удивительным образом сочетается сладкий и острый вкус. Салат получается очень ярким, сочным и вкусным. Он отлично сочетается с…
Теплый тайский салат с говядиной
Приготовьте острый и ароматный тайский теплый салат с говядиной, манго и пряной заправкой. Необычно и очень вкусно! Берите на заметку рецепт! Чем лучше исходные продукты, тем…