Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее итальянское блюдо — макаронный салат с моцареллой, который подают даже в лучших ресторанах Рима и Милана. Пасту итальянцы едят не только горячей,…
Макаронный салат «Капрезе»
Время приготовления: 20 мин
Для тех, кто любит итальянскую кухню и такой легкий в приготовлении салат «Капрезе», предлагаю обратить внимание на макаронный салат «Капрезе», а я расскажу и покажу, как его приготовить — это легко!
Супер быстрый и легкий салат, который можно приготовить и заранее. Он хорош в качестве легкого ужина или для пикника. Нужен минимум продуктов, главное — свежий базилик и простая заправка для салатов. Уверена, такой салат понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты:
- Макароны — 450 Грамм
- Помидопы черри — 650 Грамм
- Моцарелла — 220 Грамм
- Базилик свежий — 1 Пучок
- Масло оливкове — 1/3 Стакана
- Уксус бальзамический — 3 Ст. ложки
- Мед — 1 Ст. ложка
- Травы итальянские — 1 Щепотка (приправа, сушеные)
- Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 4-6
Приготовление:
- 1.Отварите пасту в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте», согласно инструкции на упаковке. Слейте макароны и промойте их под холодной проточной водой в течение 20-30 секунд. В большой миске соедините пасту с нарезанными помидорами, базиликом и моцареллой.
- 2.Приготовьте заправку, взбив вместе 6 последних ингредиентов (соль, перец черный молотый, итальянские травы, мед, бальзамический уксус и оливковое масло). Полейте заправкой салат.
- 3.Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- 4.Подайте макаронный салат сразу или храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3-х дней. Приятного аппетита!
Макаронный салат с моцареллой
Сливочный макаронный салат
Простой рецепт, очень легкий в исполнении салат. Приятный легкий летний ужин. Лучше всего сделать за день заранее, чтобы все успело хорошо пропитаться заправкой. Простой сливочный макаронный…
Макаронный салат с домашней заправкой
Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например,…
«Капрезе» паста-салат
Знаете закуску «Капрезе»? Она очень простая, готовится за пару минут, её очень любят. Всё потому, что выбираются свежие и качественные продукты. Я добавила в этот рецепт…
Салат «Капрезе» с кускусом
Известный изысканный итальянский салат «Капрезе», оказывается, имеет не только классический рецепт. Есть у него и одна интересная вариация, которая сделала блюдо более сытным. Хотите узнать подробнее?…
Салат-закуска «Капрезе»
Самый популярный салат или закуска в Италии – это «Капрезе». Готовят его из томатов, сыра и базилика. Он уместен к любому столу, в любое время суток.…
Капрезе с курицей и авокадо
Капрезе — итальянский простой салат, который по классическим канонам должен состоять из томатов, базилика, моцареллы и оливкового масла. Но есть и другие варианты этой знаменитой закуски.…