Шашлык из баранины – это роскошь и настоящий деликатес, не каждый знает, как его правильно сделать, важно не испортить его. Расскажу вам о том,…
Маринад для шашлыка из баранины
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки.
Перед вами — простой рецепт приготовления маринада для шашлыка из баранины. Этот необычный маринад необычайно хорошо сочетается не только с бараниной, но и с другими видами мяса. Специи добавляйте на свое усмотрение, по большому счету можно ограничится только солью и перцем, а можно добавить еще что-то интересное. Удачи!
Ингредиенты:
- Баранина — 1/2 Килограмма
- Мед — 2 Ст. ложки
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
Количество порций: 10
Приготовление:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Предварительно растопите мед до жидкого состояния.
- Смешайте растопленный мед с горчицей, измельченным чесноком и цедрой апельсина. Также добавьте специи по вкусу, перемешайте. Залейте порезанную баранину маринадом, еще раз тщательно перемешайте. Баранина маринуется 10-12 часов при комнатной температуре.
Видео рецепт «Маринад для шашлыка из баранины»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Маринование шашлыка из баранины
Рецепт маринада шашлыка из баранины
Баранина — мясо со специфическим вкусом, и иной раз от него избавиться тяжело. Но при правильном маринаде шашлык получается исключительно вкусным, нежным и мягким.…
Маринад для шашлыка с луком
1 Маринад для шашлыка с луком — самый привычный и приемлемый для многих. Лук и мясо — сладкая парочка, если, конечно, их можно назвать «сладкими».…
Маринад для шашлыка с вином
Любителей шашлыка не счесть! Рецептов маринада для шашлыка тоже великое множество. Предлагаю вариант маринада для шашлыка с вином. Я предпочитаю использовать для маринада белое…
Маринад для шашлыка с уксусом
Приготовить маринад для шашлыка с уксусом можно из разных составляющих. У меня сегодня классический вариант с луком и специями. Ингредиенты даны с расчетом на 1,2 кг.…
Вкусный маринад для шашлыка из свинины
Что самое главное при приготовлении шашлыка? Конечно же маринад, ведь это он делает всю основную работу. От маринада зависит сочность, мягкость, аромат и вкусовые оттенки. Расскажу,…
Маринад для шашлыка из куриного филе
Попробуйте приготовить маринад для шашлыка из куриного филе по этому рецепту. Вы удивитесь, насколько курочка может быть нежной, сочной и вкусной! На приготовление маринада у вас…