Разнообразие мясных салатов удивляет. Основной ингредиент — мясо или колбаса (по вашему вкусу). В данном случае это филе индейки — отличная альтернатива, например, свинине…
Мясной салат «Крыска»
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
В канун новогоднего праздника вам обязательно пригодится рецепт вкусного, сытного салата из ветчины и языка, приготовленного в виде символа грядущего года — Крысы.
Следующий год по восточному календарю будет годом белой металлической крысы. Приготовьте такой салат и пусть сбудутся все ваши желания и надежды! Готовится салат просто и обязательно произведет впечатление на всех присутствующих за праздничным столом.
Ингредиенты:
- Язык — 250 Грамм (отварной)
- Ветчина — 150 Грамм
- Сырок плавленый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука (небольшая)
- Лук репчатый — 0,5 Штуки
- Масло подсолнечное — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — 10 Грамм (укроп, петрушка, для украшения)
- Маслины черные — 2-3 Штук
- Майонез — 3 Ст. ложки
Количество порций: 3
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
- Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
- Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к луку.
- Жарьте лук с морковью до готовности 7-8 минут, перемешивая.
- Отварной язык нарежьте соломкой. Напомню, как его варить. Предварительно замочите язык в холодной воде в течение часа, если у вас он свиной. С говяжьим этого делать не нужно. После выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте луковицу, лавровый лист, черный перец горошком. Доведите до кипения, снимите пену и варите язык до готовности. С еще горячего языка снимите шкурку, обдав его холодной водой. Охладите и нарежьте в салат.
- Ветчину также нарежьте соломкой и добавьте в салат.
- Выложите в миску с ветчиной и языком жареный лук с морковью.
- Посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом.
- Перемешайте салат, придайте ему форму крысы и выложите на тарелку.
- Натрите плавленый сырок и выложите на «крысу».
- Придайте салату вид крыски. Носик и глазки сделайте из маслин. Ушки из яичного белка и моркови. Хвостик крыски возьмите у редьки. Зелень мелко нарежьте и выложите вокруг салата. Можно подавать на праздничный стол.
Мясной салат с индейкой
Мясной салат с блинчиками
Очень советую приготовить к новогоднему столу или в будни вкусный мясной салат с блинчиками, чтобы порадовать своих близких. Подача салата очень оригинальная. Мясной салат с блинами…
Мясной салат с орехами
Сегодня хочу представить вам рецепт вкусного и сытного мясного салата с грецкими орехами. Такой салат можно приготовить как к праздничному столу, так и просто…
Салат мясной с грибами
Этот быстрый рецепт приготовления салата мясного с грибами мне особенно нравится. Очень вкусно, сытно и легко, попробуйте! Приготовить салат мясной с грибами в домашних условиях очень…
Мясной салат с дайконом
Если у вас мало времени на приготовление ужина, самое быстрое, что можно приготовить, это салат. Но хочется сытного и полезного. Для такого случая берите на заметку…
Мясной салат на Новый год
Приближается Новый год, самое время позаботиться о списке нужных блюд. Предлагаю вам свой любимый салат — мясной, для праздничного стола подходит отлично! За основу возьмем вареную…
Мясной салат с маринованным луком
Мясной салат с маринованны луком — вкусное, сытное блюдо в праздники и будни. Сегодня он у нас с отварной постной свининой. Все ингредиенты этого салата хорошо…