Самый простой и быстрый вариант накормить вкусным ужином семью — приготовить мясо с картошкой в духовке! Это всегда празднично и сытно. Берите на заметку…
Мясо по-албански в духовке
Время приготовления: 40 мин
Мясо по-албански давно уже вышло за пределы своей исторической родины и готовится в домах и ресторанах по всему миру. Рецепт его очень прост, поэтому многие хозяйки выбирают его как блюдо для ужина.
Вкус мяса будет меняться, если вы каждый раз будете пробовать разные специи. Этим можно воспользоваться, определить для себя наиболее подходящий вкус, и сделать блюдо своим фирменным. Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом, как приготовить мясо по-албански, и приступать скорее к делу!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Яйцо — 1-2 Штук
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, специи — По вкусу
- Мука — 150 Грамм
- Растительное масло — 20 Миллилитров
Количество порций: 10
Приготовление:
- Для приготовления мяса по-албански в духовке возьмем куриное филе. Филе необходимо вымыть и обсушить. Мякоть нарезаем очень меленько острым ножом.
- В чашу блендера поместите очищенный и нарезанный на 4 дольки лук. Измельчите блендером лук до однородной каши.
- Получим вот такую луковую кашицу.
- В мисочке соедините нарезанное мясо, соль, перец (по вкусу), луковую кашицу, яйца, 100 мл. молока и 2-3 ст. ложки сметаны. Добавьте 2-3 ст. ложки муки.
- Массу перемешайте просто вилкой. Получим однородную массу розоватого цвета. Кроме привычных соли и перца, я добавила еще смесь специй к птице.
- Противень застелите пергаментом для выпечки. Столовой ложкой выложите мясо (кучками) на бумагу для выпечки, разровняйте его. Сверху слегка полейте растительным маслом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте мясо в духовке до характерной корочки (около 20 минут).
Видео рецепт «Мясо по-албански в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Мясо с картошкой в духовке
Мясо в духовке с помидорами
Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С рецептом справится любая хозяйка. Так что скорее беритесь за…
Мясо с шампиньонами в духовке
Как приготовить мясо вкусно и просто? Рецептов на эту тему великое множество. Мне нравится один из таких вариантов. Поэтому и расскажу, как приготовить мясо…
Вкусное мясо в духовке
Не знаете, чем накормить мужа, пришедшего с работы? Мой ответ простой — мясом. Да-да, что может быть вкуснее, чем сочное, с хрустящей корочкой мясо,…
Мясо на шпажках в духовке
Мясо на шпажках в духовке, конечно, вряд ли заменит настоящие шашлыки, жаренные на углях. Но тем не менее порадует вас своим нежным вкусом и напомнит о…
Мясо в духовке по-итальянски
Уже давно никого не удивишь вкусным и сочным мясом по-французски. А вот мясо по-итальянски вы когда-нибудь пробовали? Уверяю, оно не уступает по вкусу знакомому блюду, а…
Мясо в духовке со сметаной
Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто,…