Никто не останется равнодушным к такому мясу по-французски с картошкой в духовке. Готовится блюдо несколько необычным способом, а каким именно, я расскажу далее. Блюдо…
Мясо по-французски с картошкой
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой — универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.
Мой рецепт, как приготовить мясо по-французски с картошкой, далек от традиционного и классического, но блюдо по нему получается очень вкусным и сытным. Я готовлю его в будни, когда хочу разнообразить ежедневное меню и внести хоть немного праздника, иногда я готовлю такое мясо и к приходу гостей, когда нужно не только удивить их, но и накормить сытным и вкусным блюдом.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 400 Грамм
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Майонез — 120 Грамм
- Картофель — 800 Грамм
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Перец — 2 Щепотки
Количество порций: 4-5
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
- Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
- На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
- Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
- Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
- Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
- Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
- Приятного аппетита!
Видео рецепт «Мясо по-французски с картошкой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Мясо по-французски с картошкой в духовке
Мясо по-французски ПП
Под «мясом по-французски» подразумевается множество рецептов, которые, на самом деле не имеют никакого отношения к французской кухне, но в любом случае это очень вкусно.…
Cоевое мясо по-французски
Хочу поделиться рецептом соевого мяса по-французски. Это полностью веганский вариант для классической версии, который подойдет и для постного стола. Подробнее, как приготовить соевое мясо…
Мясо по-французски из говядины
Мясо по-французски готовят все, но каждый это делает по-своему, вкладывает частичку своей души. Вот и я приготовила мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке.…
Мясо по-французски из курицы
Блюда из мяса всегда считались вкусными, сытными и украшали любой праздничный стол. Вариантов приготовления мясных блюд много. Классическое мясо по-французски без труда можно сделать…
Мясо по-французски на Новый год
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант…
Мясо по-французски из карбонада
Уже ставшее традиционным горячее блюдо с пошаговыми фото процесса хочу предложить вам на заметку. Аппетитное, нежное мясо под нежной сырной корочкой — чудесная идея…