Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с…
Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома.
Название блюда наталкивает хозяек на мысль, что приготовить его без хорошей кулинарной подготовки невозможно. Однако, такое мнение обманчиво, все делается очень просто, без особых излишеств и сложных кулинарных процессов. Мясо необходимо немного замариновать, обжарить, а затем потушить в кисло-сладком соусе, что делается на основе сиропа из ананасов и томатной пасты.
Ингредиенты:
- Свинина — 800 Грамм (можно взять курицу или говядину)
- Консервированный ананас — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Томатная паста — 5 Ст. ложек
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Мука — 1 Ст. ложка
- Уксус — 2 Чайных ложки
- Соевый соус — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 3-5
Приготовление:
- 1. Мясо моем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками, вытираем насухо и добавляем к нему картофельный крахмал, муку и соевый соус, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Консервированный ананас немного промываем и обжариваем на сковороде пару минут.
- 2. Достаем ананас и сразу отправляем на ту же сковороду замаринованное мясо, обжариваем до появления золотистого цвета. Чистим и моем лук, нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с мясом.
- 3. В миске смешиваем сок из консервированных ананасов, уксус, томатную пасту и сахар, перемешиваем до однородной консистенции и вливаем к мясу. Бросаем туда ананасы, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим на среднем огне пятнадцать минут.
Видео рецепт «Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Соевое мясо в кисло-сладком соусе
Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в…
Окунь в кисло-сладком соусе
Морской окунь — отличная промысловая рыба, с белой мякотью и небольшим количеством костей. Нежное филе окуня с кисло-сладким соусом придётся по вкусу любителям рыбных блюд. Подойдет…
Овощи в кисло-сладком соусе
И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и…
Куриные боллы в кисло-сладком соусе
Куриные боллы — это шарики из фарша. Название происходит от английского слова «ball», что значит мяч. Нежные боллы в замечательном кисло-сладком соусе станут отличным…
Фунчоза с курицей в кисло-сладком соусе
Рецептами приготовления фунчозы пользуются многие современные хозяйки. Ведь это быстро и вкусно. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых вариантов фунчозы с курицей в кисло-сладком соусе.…
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мяса, этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное филе…