Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки — брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не…
Мясо в чесночном соусе
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
В этом блюде собраны все составляющие, так любимые мужчинами. Нежное, невероятно вкусное и ароматное мясо с соусом приготовить совсем несложно, если знать некоторые секреты. О них сейчас и поговорим!
Мясо в чесночном соусе — невероятно вкусное и ароматное блюдо. Приготовить его совсем несложно, и вы можете убедиться в этом, сделав его по этому рецепту. Любое мясо прекрасно сочетается со сливками и чесноком, а уж как будут рады этому блюду ваши мужчины! По этому рецепту можно приготовить не только свинину, но и любое другое мясо. Изменится только время готовки, ведь курица готовится гораздо быстрее, чем свинина. Ну, а говядина подольше. Итак, рассказываю, как приготовить мясо в чесночном соусе. Читаем рецепт, смотрим фото и готовим!
Ингредиенты:
- Мякоть свинины — 350-400 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сливки — 100 Миллилитров
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Приправа для свинины — 1 Чайная ложка (или просто смешайте по щепотке: молотый кориандр, паприку и тмин)
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Приготовление:
- Мясо моем, обсушиваем и нарезаем кусками, как на отбивные.
- На каждом куске делаем небольшие надрезы-насечки. Хорошенько солим и перчим.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на нее подготовленные куски мяса.
- Когда мясо обжарится до румяной корочки, переворачиваем его, пусть поджарится и с другой стороны.
- Готовим соус. Для этого смешиваем в мисочке сливки с приправами, добавляем по щепотке соли и перца и измельченный чеснок.
- Когда мясо обжарится с обеих сторон, уменьшаем огонь под сковородкой и заливаем мясо приготовленным соусом. Закрываем сковороду крышкой, тушим мясо минут 8-10.
- Затем переворачиваем куски мяса на другую сторону и томим под крышкой еще минут 8-10.
Видео рецепт «Мясо в чесночном соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Брокколи в чесночном соусе
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе
Предлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту! Куриные…
Куриная грудка в чесночном соусе на сковороде
Куриная грудка в чесночном соусе — это аппетитное и вкусное блюдо, приготовить которое легко сможет не только хозяйка, но и хозяин. Прекрасно подходит к…
Креветки в сметанно-чесночном соусе — рецепт с фото пошагово
Решили порадовать близких легким и вкусным блюдом из креветок? Обязательно возьмите на вооружение этот рецепт, который поможет вам без проблем их приготовить и подать в сметано-чесночном…
Осьминоги в чесночном соусе
Осьминоги в чесночном соусе – отличное универсальное блюдо из морепродуктов. Хорошо сочетается с гарнирами, но может послужить и как закуска к пиву. Кроме того, мясо осьминога…
Креветки чесночном соусе
У каждого есть свое любимое коронное блюдо! Предлагаю Вам рецепт своей излюбленной закуски из креветок в чесночном соусе. Угощайтесь! Таким способом можно приготовить свежие и мороженные…
Огурцы в чесночном соусе по-китайски
Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто,…