Хотите приготовить вкусную и рассыпчатую кашу, почти как в русской печи? Если у вас есть чугунок и духовка — этот рецепт вам очень пригодится.…
Мясо в чугунке в духовке
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Если у вас сохранился бабушкин чугунок и он стоит без дела — этот рецепт именно для вас. Блюда, приготовленные в чугунке, получаются очень вкусными. А времени на приготовление у вас займут немного.
Если у вас завалялся чугунок еще от бабушки , не спешите выбрасывать его. Сейчас такую посуду вы вряд ли где достанете, а блюда, приготовленные в настоящем чугунке разительно отличаются вкусом от тех же блюд, приготовленных в современной посуде. Мясо, приготовленное в чугунке да в духовке,будет очень нежным и сочным. Я вот ношусь со своим чугунком, как с хрустальной вазой:) Мне нравится в нем готовить. Вот и спешу поделиться с вами одним из рецептов — как приготовить мясо в чугунке в духовке. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Свиная рулька задняя — 3-4 Штук
- Лук репчатый — 5-6 Штук
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Зира или тмин — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
- Лавровый лист — 3-4 Штук
- Кориандр — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Пиво — 200 Миллилитров
Количество порций: 5-6
Приготовление:
- Свиные рульки без толстой кости моем и разрезаем посередине, но не до конца. Натираем со всех сторон смесью соли, перца и специй. В разрез укладываем нарезанный тонкими дольками чеснок.
- А вот и наш чугунок. Смазываем его внутри растительным маслом
- Лук чистим, нарезаем хоть кубиками, хоть полу кольцами.
- Выкладываем подготовленные рульки в чугунок, пересыпаем нарезанным луком и оставшимися специями. Добавляем лавровый лист, доливаем пиво. Закрываем чугунок крышкой и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку часа на 3.5.
Видео рецепт «Мясо в чугунке в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Каша в чугунке в духовке — рецепт с фото пошагово
Мясо с картошкой в духовке
Самый простой и быстрый вариант накормить вкусным ужином семью — приготовить мясо с картошкой в духовке! Это всегда празднично и сытно. Берите на заметку…
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным…
Мясо с баклажанами в горшочках в духовке
Если любите вкусно поесть, но при этом долго не стоять у плиты, этот рецепт для вас. Баклажаны и мясо, запеченные в горшочке получаются нежными…
Мясо на косточке с картошкой в духовке
Вкусный и сытный обед или ужин без особых хлопот понравится всем без исключения. Ведь от вкусного мяса и аппетитной картошки никто не откажется. Берите…
Мясо по-французски со сливками в духовке
Мясо по-французски достаточно известное блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Сегодня оно у меня со сливками. Сочная, нежная свинина с луком, сыром и…
Мясо с маринованными грибами в духовке
Мясо с маринованными грибами в духовке — отличный вариант для семейной трапезы или праздничного стола. Блюдо получается вкусное и очень аппетитное, а готовится очень…