Во мне всегда возбуждает аппетит этот классический итальянский салат, который я готовлю с огромным удовольствием. Главное здесь — самые свежие, спелые и сочные помидоры, а также…
Моцарелла на подушке из рукколы
Время приготовления: 15 мин
Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь!
На приготовление блюда вы потратите всего 10-15 минут. Такой салат можно смело подавать к мясу или рыбе. Подойдут не только черри, берите любые вкусные помидоры. Чтобы моцареллу не резать и салат смотрелся симпатичнее, можно схитрить и купить мини-мацареллу.
Ингредиенты:
- Руккола — 170 Грамм
- Черри — 12 Штук
- Моцарелла — 80 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Базилик — 1 Пучок
- Оливковое масло — 3/4 Стакана
- Лимонный сок — 3 Ст. ложки
- Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Приготовление:
-
1
Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.
2
Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.
3
Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.
4
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Салат «Моцарелла с помидорами»
Моцарелла с малиной (салат)
Даже за пару минут можно сделать блюдо, достойное даже праздничных столов. Вкусно и быстро вы сможете сделать летний и освежающий салат по рецепту, как приготовить моцареллу…
Салат из рукколы
Еще десять лет назад салат из рукколы можно было попробовать только в дорогих итальянских ресторанах. Сейчас мы можем приготовить его в домашних условиях и наслаждаться его…
Салат из рукколы
Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.…
Салат из рукколы с семечками
Вкусный и полезный салат из рукколы можно приготовить для быстрого перекуса или для подачи с запеченным мясом, рыбой. Семечки можно использовать подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные и…
Салат из рукколы с креветками
Экзотические салатики — моя стихия. Особенно я люблю использовать в них морепродукты. Такие блюда полезны и выглядят очень празднично. Смотрите, как приготовить салат из рукколы с…
Салат из свеклы и рукколы
Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из…