Ароматный, очень вкусный плов из рапанов, который можно заказать только в прибрежных кафешках возле Черного моря. Я предлагаю приготовить это блюдо в домашних условиях. Берите на…
Му Дад Дай
Время приготовления: 35 мин
Для тех, кто любит тайскую кухню, расскажу сейчас, как приготовить Му Дад Дай. Это такое блюдо из свинины с тофу и свежими овощами. Очень интересный соус дополнит блюдо, и вам обязательно понравится!
Это очень интересное блюдо, и я надеюсь, этот быстрый и простой рецепт Му Дад Дай вам понравится. Вообще, иногда мне кажется, что вся тайская кухня — это «кухня на скорую руку». За какое блюдо не возьмись, все в итоге смешивается в кучу и заливается соусом. Стоит признать, в этом есть своя прелесть, поэтому если я тороплюсь, то всегда вспоминаю об этом простом рецепте! Рекомендую и вам!
Ингредиенты:
- Свинина — 100 Грамм
- Сыр тофу — 50 Грамм
- Курица — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Лук зеленый — 2 Штуки (2 стебля)
- Лапша стеклянная — 30 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Орехи молотые — 2 Ст. ложки (в оригинале — арахис, но я пробовала с грецкими, тоже было вкусно)
- Кетчуп — 1.5 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Уксус яблочный — 2 Ст. ложки
- Перец чили хлопьями — 0.5 Чайных ложки
- Морковь — 0.5 Штуки
Количество порций: 2-3
Приготовление:
- 1. Подготоваим ингредиенты: мясо разморозим, чеснок, морковь, тофу и лук порежем, лапшу отварим.
- 2. На маленьком огне на сковороде или в сотейнике обжарим орехи, потом добавим перец, кетчуп, сахар, соевый соус и уксус. Доводим до кипения и загустения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, а перец отдал свой вкус. После этого «гущу» можно выбросить, а соус оставим чуть остыть.
- 3. Теперь на кунжутном масле обжарим курицу, чеснок и сыр тофу. Когда зарумянятся — вбиваем яйцо, быстро перемешаем, чтобы яйцо схватилось хлопями.
- 4. Последний штрих — перемешаем все ингредиенты. Вот и все! Приятного аппетита!
Плов с рапанами
Путассу в мультиварке
По этому рецепту можно без особых усилий приготовить очень вкусную рыбу. Она отменно будет сочетаться с любыми гарнирами или выступать самостоятельным блюдом. Обязательно ее приготовьте! По…
Тюлька в духовке
Готовим простое в приготовлении, сочное и полезное блюдо из недорогой мелкой рыбки тюльки. Это отличный семейный обед, который понравится всем любителям рыбных блюд. Тюлечку чистят от…
Говяжьи почки без запаха
Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите…
Котлеты тушеные
Котлеты тушеные — это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет…
Капустно-картофельные котлеты
У меня картофельная неделя! Я всё пробую новые и новые рецепты с этим овощем. Дополняю его заправками, другими продуктами, меняю способы тепловой обработки и делаю разные…
Каша с орехами и сухофруктами
Каша — это идеальное блюдо на завтрак! Чтобы разнообразить употребление этой замечательной и полезной пищи, предлагаю добавить в нее сухофрукты и орехи. Получается очень насыщенно и…